烟管鱼的营养价值

烟管鱼别名：鳞烟管鱼，绵鱼，锦鱼，火管，火筒，马鞭鱼，鸭嘴鱼，象鼻鱼，红烟管。

基原：属脊椎动物门鱼纲海龙目烟管鱼科动物。

产地：产于我国南海与东海，数量少，未形成固定的、规律性的群体，属兼捕鱼类。

性味归经：性平，味甘，无毒。

功效：清热解毒，利尿抗癌。适用于五痔下血，肾炎，食管癌。

食用方法：此鱼肉质细嫩，色洁白，质量较好，具对虾肉的味道，清鲜爽口，可清炖、红烧、红焖、煎、炸等。每餐摄入量150克。

药用验方：

(1)产后血虚腹痛：蒸熟烟管鱼肉200克，切碎片，入汤锅，加干地黄2克，泽兰2克，当归2克，川芎5克，地榆2克，姜片10克，小米50克，煮稀粥服食。

(2)妇女寒湿腹痛：烟管鱼1条，治净后斩段，入沸水锅焯出，放入净汤锅内，加入白术3克，泽兰2克，煮汤羹饮服。

(3)女性小腹痛：烟管鱼1条，治净后斩段，焯水，放入汤锅内，加入积雪草3克，白芷2克，芍药2克，煮汤羹饮服。