20160113养生堂官网：仝小林讲吃什么降血糖

　　高血糖是非常多见的疾病，患有高血糖是非常痛苦的，时常被病症折磨，所以患者日常生活中应该积极地进行相关的治疗。那么生活中吃什么降血糖呢?就让我们一起随着养生堂官网仝小林专家来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　吃什么降血糖

　　一、紫菜

　　紫菜是我们大家都非常爱吃的食物，经常吃紫菜能够起到非常好的降血糖的作用，对我们的健康非常有利。

　　紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。

　　紫菜肉末羹

　　紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质，漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。

　　二、黑木耳

　　黑木耳含有丰富的营养价值，经常吃木耳能够起到不错的补气养血的作用，还有很好的降糖作用，有利我们的健康。

　　黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。

　　凉拌木耳

　　取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。

　　将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可。

　　三、苦瓜

　　苦瓜有着非常棒的降血糖作用，我相信许多人都是非常了解的，所以高血糖的人群日常生活中可以经常食用。

　　古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。

　　干煸苦瓜

　　取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条，备用。猪肉剁成末，芽菜切碎。起油锅，倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，加入调料即可。

　　四、洋葱

　　洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。

　　海米炒洋葱

　　洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用。色拉油烧热，放入洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋入麻油即可。

　　本期嘉宾介绍

　　仝小林

　　男，1956年1月5日出生，国家重大基础研究项目(“973”计划)首席科学家，国家科学技术进步二等奖获得者，全国优秀科技工作者，享受国务院特殊津贴。现任中国中医科学院广安门医院科研副院长，国家中医药管理局内分泌重点学科学科带头人，中国中医科学院首席研究员，中华中医药学会量效分会主任委员，国家中医临床研究基地糖尿病研究联盟主任委员，国家药典委员会委员。

　　主要学术成就

　　一、突破传统“消渴”理论的局限，创建了以开郁清热法为核心的糖尿病早中期辨治理论体系，解决了中药不能独立降糖的难题。

　　仝小林经研读经典、流行病学调查，提出了以中满内热为核心病机的糖尿病早中期脾瘅理论，创新性建立了以开郁清热为核心治法的糖尿病早中期辨治理论体系，突破了传统以阴虚燥热为核心病机的消渴理论局限。并通过多项多中心随机对照临床研究确证了中药的独立降糖作用。并通过系列基础研究，从整体、器官、细胞、分子水平阐释了中药减轻胰岛素抵抗的作用机理。其提出的主要证型、治法处方写入中医行业第一部专病指南《糖尿病中医防治指南》，并被列入国家中医药管理局医政司制定发布的《2型糖尿病中医临床路径》，在全国范围推广应用。

　　二、针对现代医学尚无法使代谢综合征“整体瓦解”的难题，以中医整体观为指导，系统提出代综“膏浊”理论，创建“通腑泄浊”系列治法方药。

　　系统提出代谢综合征膏浊理论，创建通腑泄浊法，确立以大黄黄连泻心汤为主的方药，并以减轻胰岛素抵抗为主线，开展了中药复方治疗单纯性肥胖症及含血压、血糖、血脂异常不同组分代谢综合征的多项临床研究，实现了对肥、脂、压、糖等多代谢紊乱的整体治疗。

　　注意：本频道文章版权归北京电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!