20151210饮食养生汇：赵东兵讲合理饮食轻松防癌

　　癌症的死亡率一直高居不下，所以我们当然还是以预防为主，我们日常生活中可以经常食用一些抗癌的食物。那么日常生活中预防癌症吃什么好呢?接下来就让我们一起随着饮食养生汇栏目赵东兵专家来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　合理饮食轻松防癌

　　1、防癌食品：玉米

　　玉米含有丰富的营养价值，经常食用玉米对我们的身体健康非常有利，有着非常好的抗癌效果。

　　每天保证吃上一根玉米。玉米不但能防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并具还具有抗癌作用。

　　玉米中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显着效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，还能使化学致癌物质失去活性。

　　这就可以非常好的说明了许多老年人没有补充高营养的食物，但是身体却非常的健康，所以经常吃玉米非常好。

　　2、防癌食品：酸梅

　　应常吃酸梅。酸梅能增强白细胞的吞噬能力，提高机体的免疫机能，辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。

　　女人们应该多吃一点，既可以当零食，又能预防疾病，一举两得。

　　3、防癌食品：牛肉

　　每周保证能吃上三次以上的牛肉。相关研究指出牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分，从而起到防癌作用。

　　而且非常有希望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药，牛肉中含有抗癌物质，当然也会增加我们对于牛肉的喜爱。

　　4、防癌食品：带鱼

　　每周保证能吃上一次以上的带鱼。现代医学研究证实，带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂，是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料，也是治疗急性白血病等癌症的有效药物。

　　以前还没发现带鱼有这么强大的功能，以后要多吃一点了。

　　5、防癌食品：海蜇

　　每周保证能吃上一次以上的海蜇。科学家们从海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。

　　6、防防癌食品：香菇

　　每周保证能吃上二次以上的菇类，它是一种益健康并具有抗癌作用的食品，其中突出的是香菇。

　　因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。

　　多吃不容易患感冒与癌症;其中猴头菇由中国药学界制成猴菇菌片，被用于预防和治疗胃癌、食道癌等，有效率为69。3%，显效率为15%。香菇可以加入每周的食谱，是不错的选择，美味加健康。

　　本期嘉宾介绍

　　赵东兵

　　男，副主任医师，硕士生导师，中国肿瘤科普网推荐医师，1991年毕业于白求恩医科大学，1998年获协和医科大学博士学位。

　　在乳腺癌规范切除，直肠癌保留肛门手术，胃癌、结肠癌淋巴结清扫，胰腺癌、胰十二指肠切除，肝癌切除和软组织肿瘤保全功能切除等领域积累了丰富的经验。发表论文近20篇，参编多部肿瘤学专著。

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