海鲜嘌呤高吗？

大部分海鲜中所含的嘌呤量相对比较高，例如鲭鱼、沙丁鱼和凤尾鱼等，食用后会导致尿酸进一步升高，不利于疾病的控制；但也有少部分海产品中所含的嘌呤相对比较低，包括鲱鱼、龙虾、牡蛎、蟹肉等，食用的时候要控制摄入量。另外，日常生活中嘌呤含量高的食物还有动物的肝脏，比如羊肝、猪肝、鸡肝、鸭肝和鹅肝等，黄豆、黑豆和红豆等食物中也含有中等量的嘌呤，进食的时候要注意摄入量。