餐前喝水可减重

据《每日科学》报导，此研究主事者黛薇(Brenda Davy)博士指出，餐前喝水，的确能有效助于减重。先前有研究指出，对中年或以上的人，如果能在餐前喝2杯水，能减少摄取75到90卡的热量；而最新研究发现，比起其他人，每日餐前先喝水的人，12周后，重量多减轻了近5磅。

在此实验中，实验参与者为48位55至75岁的中老年人，被分为二组各自进行实验。一组固定每餐之前必喝2杯水，另一组则无。过了12周后，结果发现，餐前喝2杯水的那组实验对像，减去了15.5磅的重量，而另一组只约减了11磅。

黛薇表示，餐前喝水有效助于减重的原因，是因为它零热量，并使人有饱足感，因而能抑制食欲，或进食较少的份量，而且也比喝有糖份的饮料来的好许多。

她指出，虽然低热量苏打汽水与含有人工增甜剂的其他饮料，也许也能帮助减少卡路里的摄取，使体重减轻，然而，它本身所含的热量其实已相当高。例如，光是一杯12盎司的普通汽水，就含有10茶匙的糖。

至于每日喝水的基本摄取量，虽未有一定标准，不过，美国国家医学研究院(Institute 0f Medicine of the Nationa1 Academies)指出，一般来说，当感到渴时，就代表该补充水份了，女性大约每天应喝到9杯水的份量；男性则至少要13杯左右。

她说:"多喝水、尽量减少摄取含糖份与高热量的饮料，就能轻松控制体重。”另外，她也提醒，喝水应适量，若是过多，则可能会导致水中毒。