哮喘病人吃什么好 四食谱帮你顺气

　　春天到了，又到了哮喘病人烦恼的季节了，哮喘是一种很常见的疾病了，号称四大顽症，相信很多哮喘患者深受其害，如何治疗哮喘一直都是烦恼的问题，哮喘病人吃什么好，大家一定都不是很了解，那么就跟着小编一起往下看吧。

　　竹筒饭

　　健康功效

　　粳米：富含大量的碳水化合物、富含人体所需的锰

　　糯米：富含碳水化合物、富含锰

　　胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

　　做法

　　1.把粳米浸泡大约20分钟，糯米需要的时间长一点，浸泡4小时

　　2.腊肠切片，香菇洗净，切粒

　　3.将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟

　　4.将煮过的米捞出，倒入盆中

　　5.放入些玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、和香菇片一起拌匀

　　6.竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中

　　7.上锅蒸30分钟

　　小贴士

　　1、各种食材可依据自己的喜好搭配

　　2、蒸制时间根据竹筒的大小来定

　　酸菜鱼火锅

　　健康功效

　　草鱼：平肝熄风、和胃、温中

　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

　　千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

　　做法

　　1.酸菜切小段，葱切段，姜切丝，蒜切末，泡椒切碎

　　2.配菜均洗净。白萝卜切片(别太厚，稍薄一些易煮)，千张切条(别太细，粗一些好吃)

　　3.将鱼片撒上少许盐，抓匀。再用鸡蛋清拌一拌(好用手抓匀，使鱼片都裹上蛋清)，腌制15分钟左右

　　4.锅中加适量油，油热后下入鱼头、鱼排煎至两面黄

　　5.加入1/2量的姜丝、开水，大火煮开后中火继续煮10分钟左右，煮出浓白鱼汤

　　6.过滤出鱼汤，备用。鱼骨鱼刺都不要了

　　7.锅洗净，放少许油，下入葱姜蒜、泡椒、八角，翻炒2-3分钟

　　8.加入酸菜段，继续炒2-3分钟

　　9.加入步骤6的鱼汤

　　10.加入适量盐，煮开后转入电火锅内小火煮4-5分钟。可以开始涮菜、煮鱼片了

　　小贴士

　　鱼的处理

　　草鱼去鳞去内脏(鱼腹内的黑膜一定要完全去掉)处理好后，将鱼片、鱼头和鱼排分开盛放。分开放是因为用途和下锅的时间不一样。鱼片不要片得太薄，易碎，也别太厚，不易进味儿。