吃鱼并非多多益善

大多数人都认为鱼类营养丰富，而且不会使人发胖，还可以使头脑更聪明，因此主张多吃鱼。在这里要给大家提个醒：并不是所有的鱼都对人体有好处，吃鱼也并非多多益善。

据美国的一项研究表明，旗鱼、鲭鱼和鲨鱼体内的汞含量很高，过多食用这些鱼类可能会使人们患心脏病的概率增加。此外，一些新鲜的、冷冻的金枪鱼、青枪鱼和红甲鱼的汞含量也达到了"中等水平”，因此最好也少吃一些。

另外，大多数鱼的脂肪酸中都含有较多的二十碳五烯酸，这种物质能抑制血小板的凝血功能。如果长期大量吃鱼，就会使血小板的凝聚性降低，从而引起各种自发性出血，如皮肤紫癜症、脑溢血等。