过敏，健康的危险信号

许多病症在表面上看来是毫无关联的，例如支气管性哮喘、枯草热、荨麻疹等，事实上都因过敏反应而起。在日常生活中接触的各种物质，例如花粉、蔬菜、动物皮毛、水产品以及多种药物，都会引起过敏性反应。过敏性反应可能并不严重，但也可能严重影响工作、学习、休息

过敏，即变态反应，是人体内抵抗异物入侵的过分反应。可以引致过敏性反应的异物，如花粉、鸡蛋等，叫做抗原，也叫过敏原。这些抗原侵入人体，就刺激人体产生各种特殊的抗体。体内抗体与抗原对抗的过分反应，产生各种过敏症。