土司怎么做

前年的妇女节，小耿同学为我买的礼物就是一片蓝莓土司，为此我喜欢上了这个味道，提前做好一些，早晨起来陪上一杯牛奶，或者再加只鸡蛋，一顿营养美味的早餐就诞生了。

土司

原料：汤种：高粉200克白糖10克酵母3克水150克

主面团：高粉200克白糖20克盐3克酵母2克奶粉20克黄油20克

土司怎么做

1.准备好原料，汤种的材料全部混合均匀。

2.冰箱冷藏一夜发成蜂窝状，发好的汤种加入主面团。

3.面包机揉面功能30分钟，黄油进微波炉转成液态待用。

4.化开的黄油加入揉好的面团中，再揉面功能30分钟，发好。

5.发好的面团分成三份，擀成牛舌状。

6.从一边开始卷起来，放进土司盒里，发至8分满盖上土司盖。

7.烤箱220度预热后，上下火35分钟，放凉后脱模装保鲜袋。

美食小贴士

1.水和烤箱温度根据自家产品做调节。

2.做好的土司放凉后一定要装袋密封，并且不要放冰箱，否则会变硬影响口感。

3.放凉后切片会更容易，更整齐。