天下第五泉指的是哪一泉

天下第五泉就是指大明寺泉水，位于江苏扬州大明寺西园。大明寺位于江苏扬州市西北约4公里的蜀岗中峰上，东临观音山。

大明寺泉被唐代茶圣陆羽列为天下第十二佳水。后来又被唐代品泉家刘伯刍评为"天下第五泉”，得到世人的关注。

大明寺泉水的侧边有石刻的"第五泉”三个字，是明御史徐九皋所写。

大明寺泉水水质清澈甘甜，泡出的茶汤茶味醇厚，鲜爽清新，是泡茶的上佳用水。