为什么脂肪摄入过少也会引起胆结石

胆结石疼痛难熬，凡领教的人都知道它的厉害。引发胆结石的原因不少，但有相当一部分是因为减肥不当长期摄入低热量和低脂肪膳食所引起。

因为人的胆汁也是一种消化激素，当饥饿发生时，由于脂肪和胆固醇摄入的急剧减少，胆囊不能将足够的胆汁输送到小肠，导致胆汁停滞和胆盐饱和，最终促进胆结石的形成。

为了防止胆结石的形成，每顿饭应该含有5-10克脂肪。这5—10克的脂肪并不会影响人的肥胖，对预防胆结石却十分重要，它会刺激胆囊充分收缩和完全排空。由于胆汁和胆盐不会滞留在胆道里，胆道一直处于通畅的状态，所以胆结石也很难形成。