生姜的功效 你了解生姜吗
生姜是在每个家庭和饭馆为常见的一种食材，做饭的时候人们喜欢用它来祛除腥味和一些不喜欢的味道。可是生姜的功效可不止这些，你们知道吗?老人常说生姜吃的好就如同吃人参，生姜吃的不好如同吃砒霜。没想到吃生姜还有这么大的学问呢。今天我们主要讲讲生姜汤的一些好处以及哪些人不宜吃姜汤，一起来学习一下吧。
生姜的功效
生姜具有解毒杀菌的作用，生姜中的姜辣素进入体内，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧*基的本领，比维生素E还要强得多。能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化;生姜中的姜烯、姜酮还有明显的止呕吐作用。具有显著抑制皮肤真菌和杀死阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。有发汗解表，温肺止咳，解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。我们下面来具体讲一下生姜汤有哪些好处。
生姜汤有哪些好处
喝姜汤茶暖胃散寒
胃部是人体重要的消化器官,健康的胃部对人体健康是很有益处的,其中多喝点姜茶对于养胃护胃是极好的。
喝姜汤茶调节消化
姜茶中含有一定的姜辣素成分,这种物质被人体摄取之后能促进食物的消化和吸收,对于缓解肠胃的负担是极好的,对于腹胀的人群也不妨喝点姜茶来辅助消化。
喝姜汤茶缓解痛经症状
痛经是很多女性常遇到的困扰,痛经虽然算不上疾病,但是当痛经来袭的时候,恨不得躺在地上打个滚,其中,在经期中喝点姜茶也能起到不错的镇痛效果。
喝姜汤茶防治感冒
中医认为,生姜味辛、性温,且能入肺、胃经,被人体摄取后能促进血液循环,促使人体发汗,因此,对于刚淋完雨或者有感冒症状的人不妨喝点热姜茶,然后再稍作运动,出点汗,能有效的防治感冒。
喝姜汤茶降温提神
在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温,提神的作用。对于有一般暑热表现,如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人,适当喝点姜汤是大有裨益的。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。
喝姜汤茶杀菌解毒
科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。
喝姜汤茶防晕车止恶心
吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用,如果有由于某些运动而引起的“运动适应不良症”,吃点生姜就可以使其骊到缓解。有研究证明,生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船,或贴内关穴,有明显的效果,因此而有“呕家圣药”之誉。
手脚心发热的人
这类人属于阴虚体质,是体内津液不足所导致。而生姜性温,会容易耗损津液,加重阴虚的程度,使津液亏损得更厉害,还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。
眩晕耳鸣的人
有此症状的人多是由于肝火过旺导致的一些并发症所致,这类人本来就阳热亢盛,如果再吃过多的姜,相当于“火上浇油”。
肝炎病人
一般情况下,肝炎病人都是忌吃姜的,因为常吃姜会加重其症状,生姜引起的燥热对炎症的消除不利。
口臭的人
中医认为口臭是由胃热所致,生姜性温,胃热的人吃会加重原有的胃热,甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。
便秘人群
便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,也会加重症状。
咳痰较黄的人
痰黄的人是因为肺热肺燥,生姜性温,食用姜易加重症状。
脱发的人
中医认为,头发与肾有密切关系,老年人肾精不足,肾阴亏虚,头发得不到充足的滋养,就会脱发。生姜性温,脱发的人食用,肾阴虚更甚,会加重脱发的程度。
结语：知道了这么多关于生姜方面的知识和生姜汤的好处是不是已经忍不住想动手制作生姜汤了?都是我们也要注意到有些人是不适合喝生姜汤的，特别是肝炎病人。小编还提醒您生姜不可晚上大量食用，生姜中含有的姜酚刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用，夜晚可能成了影响睡眠伤及肠道的一系列问题，所以晚上还是少吃生姜的好，不可大量饮用生姜水。