如何吃出好心情

要能吃出好心情,便要注意餐桌上的精神卫生,这要求我们在进餐时除了避免发生种种不愉快现象外,还要注意如下几点。

(1)不要把生活与工作中的烦恼与不愉快情绪带上餐桌,一旦坐在餐桌边,便要进入吃饭的"角色”,忘却一切烦恼与不快。

(2)进餐时宜稍稍讲些令人愉快高兴的新闻或家事,但不宜言谈过多,应细嚼慢咽地进餐。

(3)进餐时间如果认为不会碍事,最好关掉电话,以免影响和家人进餐。也不要串门会客,以免影响干扰他人。

(4)一家人就餐要同步同时,不要等了这个又喊那个,搞得饭菜都凉了,大家没心情。

(5)对于家中所烹调的饭菜,不宜过多评头品足,责备求全,宜多以赞扬的形式表达对烹调者的感激。即使确有失误如饭烧焦、菜太咸或太淡,或营养搭配不妥等,也宜在饭后提出,或当即以委婉的方式,用商量的口吻进行补救。

吃的学问本身就大得很,因此吃的学问不但包括要吃得营养,吃得合理,吃得平衡,同时要吃出一个美好的心情,以满足机体本身和精神对营养的需求。