多吃一口苦健康美丽度秋天

　　秋天到了，天气凉爽惬意，我们终于可以摆脱夏天酷暑的烦恼，可以尽情享受秋天的凉爽天气，但是，在瑟瑟的秋风带来凉爽微风的同时也让我们的身体感到干燥和缺水，那么这个时候，我们应该引以为重了，可以通过饮食来进行调节，我们应该多吃滋润心肺的食物，其中，苦瓜便是好的一味食物，秋天滋润心肺吃苦瓜，让你过一个水嫩滋润的秋天!

　　一、苦瓜的营养价值

　　苦瓜由于味苦，因此很多人对此事排斥的，但是，苦瓜就是由于它独特的苦味而有特效的。苦瓜中含有苦瓜苷，这种物质可以维持细胞处于活性的状态，从而达到抗衰老，维持年轻的作用。

　　苦瓜中还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C在瓜类蔬菜中含量较高，其中的维生素C,可以抑制人体内黑色素的生成，从而起到皮肤美白的作用，常吃苦瓜的养生功效真是极好的!

　　二、吃苦瓜的好处

　　1、清热解毒

　　秋季人们容易受到秋燥的困扰，心情总是莫名的烦躁，这是内火的源头，当心底的火焰高涨，便会表露出来，因此，常常会出现嘴巴溃疡，便秘等一系列“上火”的症状。这都是由于秋燥的影响所致。

　　苦瓜中含有丰富的维生素C，进入体内之后可以帮助缓解人体疲劳感，使之心情的压力感觉得到有效的缓解，因此，心情也自然好起来。同时还能起到排除体内毒素的作用，重新振奋我们的精神。

　　要想使苦瓜得到清热解毒的功效，它的吃法也是有讲究的，苦瓜应该凉拌，这样才能很好的保留苦瓜中所含有的丰富维生素，从而起到清热解毒的效果。如果用清炒的方法，会将苦瓜中的维生素在清炒过程中流失，不利于发挥苦瓜清热解毒的功效。

　　2、抗癌

　　苦瓜中含有的维生素C和蛋白质，这两种物质是提高机体免疫力的的有效成分，可以杀灭

　　癌细胞，并且苦瓜汁液里有种吞噬癌症细胞的物质。因此，苦瓜是抗癌的有效食物。这对于淋巴肉瘤还有白血病有着很好的抑制效果。

　　中医方面称，苦瓜苦寒，服用之后能够很好的清热解乏，对于明目壮阳的功效也不错。现代医学研究也表明，苦瓜服用之后能够很好的抗菌消炎，并且提高身体的免疫力，对于防治高血压、糖尿病还有癌症都具有非常不错的效果。

　　苦瓜中含有类似胰岛素以的物质，并且苦瓜甙的物质含量也很多，这些物质都具有很好的降低血压以及清心去燥的效果。服用生苦瓜能够很好的平复烦躁的心情，对于各种上火的症状也能够很好的消除。

　　二、秋季饮食细则

　　1、细润慢咽

　　美味的食物很容易让你垂涎三尺，但是为了我们的健康着想，在美味面前，我们应该保持一颗淡定的心。在享受美味的时候，要学会细吞慢咽，这样可以让食物变得更加香嫩柔软，从而避免对我们的胃消化管道的损伤，尤其是对那些患有食管和胃病的患者起到保护作用。

　　而且经常细润慢咽还有利于食物对牙齿、牙龈的摩擦作用，达到清洁牙齿和按摩牙龈的作用。而且，如果吃东西太快，那么我们的消化系统就会分泌的不多,从而造成消化不良。并且，吃东西过快还容易长胖。

　　2、营养均衡

　　大家对于对自己有好处的食物，存在一个错误的认知，就是觉得对自己好的食物就要多吃一点，这样有的时候反而会适得其反。因此，吃东西需要讲究一个规律性，对我们有益的食物要多吃，不能暴饮暴食。同时其他的瓜果蔬菜也要适时的进行补充，这样才能达到营养平衡。

　　结语：上文就是小编给大家介绍秋季吃口苦的好处，苦瓜的营养价值极其丰富，对我们的身体有很大的帮助!因此为了我们的身体健康和美丽，吃点苦也是值得的。秋季健康养生，苦瓜无疑是佳首选，大家不妨多吃点苦，安然的度过秋天这个疾病多发的季节!