小米粥的热量 简单又美味的小米粥
小米是我们经常会吃的一种主食,而小米所做出来的小米粥也是我们经常吃到的一种美食。相信大家不管是小米还是小米粥,应该都有吃过。那大家知道小米粥的热量是多少吗?小米粥有什么功效吗?今天小编就来为大家一一介绍一下,同时还会告诉大家小米粥的做法。感兴趣的朋友就来看一下吧。
小米粥的热量
以100克的小米粥为标准,100g小米粥含有热量为46大(192千焦)。
每100克小米粥的热量约*国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
小米除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量更为五谷之首。色氨酸有治疗失眠的作用。对于失眠多梦的人有着非常大的帮助。小米粥的热量,小米粥有清热解渴,健胃除湿和胃安眠的功效。因此小米粥又有“代参汤”的美称。小米粥加入蜂蜜对失眠者有非常大的好处。
小米可以防治消化不良、呕吐等症状。如果怀孕期间的女性出现恶心症状,可以多吃一些小米所制成的小米粥。
1、产妇虚寒调养
我国北方许多产妇在生育后,都会用小米加红糖来调养身体。小米熬粥营养价值丰富,比同等重量的小米中含铁量比大米要高一倍,其中,维生素b1、维生素b2均比大米要高,因其含铁量高,所以对于产妇产后滋阴养血大有功效。
2、补脾健胃
小米因富含维生素b1、b2等多种营养元素,具有补脾健胃,防止消化不良及口角生疮的功能。
3、治疗失眠
中医认为,小米性微寒、味甘,有健脾、和胃、安眠的功效。另外,小米含有丰富的淀粉,进食后能使人产生温饱感,可以促进胰脑素的分泌,从而提高进入脑内色氨酸的数量。每晚熬小米粥喝,不仅睡得快、睡得香,而且第二天早晨起床后会发现你的面色红润,精力充沛。
4、抗衰老
硒是重要的抗氧化剂,而小米粥中含有很高的硒,因此,小米粥具有伉衰老的功效。
小米粥的做法
食材:小米100克,水300毫升,冰糖适量,大枣4个。
方法
1、首先取100克新鲜的小米放入盆子中待用。
2、把小米用清水淘一下放入电饭锅锅心中备有。
3、往淘好的小米中加入300毫升的冷水。
4、开始插上电饭锅的电源,放入4个大枣和适量冰糖,开始熬粥了。
5、等电饭锅里的粥开锅后用勺子均匀的搅拌一下,然后倒入半杯子的冷水继续烧开。
6、等粥熬上40分钟以上时,看着粥开始发黏是停火。
7、后,香喷喷的小米粥就可以盛入碗中开始上桌了。