水和人体有何关系?

水是我们日常生活中不可缺少的，它是人体的重要组成部分。新生儿体内水分占80％，老人体内水分含量减少，但亦占50％左右。不同的部位，含水分也不同。血液含水97％，脂肪30％，骨骼25％，肌肉22％，牙齿10％。

水能完成许多重要的生理功能，如消化、吸收、分泌、排泄都需要水参与才能进行。呼吸得在水把肺泡表面湿润后才能进行；运输养料、调节体温、滑润组织等，无水不行。水还是人体内进行各种化学反应的介质，功能是多种多样的。

进入人体的水和排出人体的水要保持动态平衡。人体水的排泄，以每日计算：尿1400毫升，呼吸400毫升，皮肤无感蒸发600毫升，粪便100毫升，总量2500毫升。若在高温作业(气温在29~E以上)时，日排水2000毫升以上。

人体水的供给，以每日计算：代谢水300毫升，固体食物1000毫升，饮料1200毫升。总量亦为2500毫升。

人体不能缺水，如失水2％，就会口舌发干；失水5％，就会烦躁不安；失水10％，就会出现脱水症状：失水15％，就会昏迷不醒；失水20％，可危及生命。