牛肉炒番茄对糖尿病患者有何帮助

牛肉炒番茄对糖尿病患者有何帮助

牛肉炒番茄

原料：番茄240克，牛肉40克，油、湿淀粉、酱油、盐、料酒、姜、葱各适量。

牛肉炒番茄的做法

①牛肉切成片，泡入用酱油、淀粉、料酒调成的汁中。

②番茄去皮切块。

③肉片炒熟后捞出沥油。用余油炒番茄，最后加盐、牛肉片，用大火怏炒加入湿淀粉，炒熟即成。

功效：生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒。

适应证：糖尿病。