青光眼的饮食调理方案

青光眼是由眼压升高引起眼内组织损伤的一种常见的易致盲性眼病。其发病原因常与情绪波动、受精神刺激、失眠、疲劳或者误用阿托品类药物散瞳等因素有关。

一、营养方案

推荐食物：宜吃利水、舒肝、安神的食物，并以之配成药粥经常食用。夏天可多食清热利水的食物，如绿豆粥、冬瓜汤、丝瓜汤、西瓜等。

限制食物：忌食动物性脂肪及含胆固醇高的食物，要少吃肥肉和煎炒食物；不宜食辛辣食物，如辣椒等。

二、营养食补

1.冬瓜粳米粥

材料：鲜冬瓜60克，粳米60克。

做法：将冬瓜洗净，切成小块，同粳米煮粥，空腹食用。

功效：清热利水，消热化湿。

2．丝瓜汤

材料：丝瓜2个，精盐少量，花生油、小葱适量。

做法：将丝瓜去皮切成片，待锅内油烧至八分热时，放少量盐入锅，再加少量水，入锅中煮沸，然后把丝瓜放进锅内煮熟，将汤盛碗中，撒上点小葱粒即可食用。

功效：清热、利水。