白萝卜的好处 多吃这种蔬菜为身体补水
白萝卜是很常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，白萝卜具有很多的好处，它可以帮助我们增加身体的免疫力，还可以预防便秘的出现，白萝卜的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道白萝卜不能和什么一起吃吗?下面会有详细的介绍。
1、白萝卜有助于增强免疫力
多吃一点白萝卜可以帮助我们增加身体的免疫力，白萝卜会有这样的功效，主要是因为白萝卜的皮中含有大量的萝卜硫素，这个物质到了我们的身体之后，很有可能会促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，能够帮助我们减少紫外线对皮肤的侵害。
2、白萝卜有助于预防便秘
得了便秘的朋友在平时可以多吃一点白萝卜，这样能够帮助我们预防和缓解便秘的出现，白萝卜中含有丰富的植物纤维，它具有非常好的吸水性，在肠道中体积容易膨胀，可以说是我们肠胃中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，有助于预防便秘，帮助排便。
3、白萝卜有助于清咽利喉
嗓子不舒服的朋友在平时可以多吃一点白萝卜，我们要知道白萝卜是一种水分比较充足的食物，特也含有极高的维生素C，且吃起来有清凉感，如果生活中我们出现了咳嗽，或是嗓子干燥的症状，那么吃白萝卜可以缓解症状。
4、白萝卜有助于补水
白萝卜中的水分很高，秋冬季节干燥，多吃萝卜能帮助人体补水。
5、白萝卜有助于消化吸收
白萝卜中含有的芥子油能促进肠胃蠕动，增加食欲，帮助消化。白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
6、白萝卜有助于预防癌症
白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，白萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
鲜蘑烧萝卜块
材料：鲜蘑菇250克，白萝卜400克，水粉芡25克。精盐15克，味精1.5克，酱油10克，葱、姜末各2.5克，花生油50克，鲜汤2勺。
做法
1.将白萝卜洗净削皮，切成滚刀块，在开水锅内焯透捞出，蘑菇洗净。
2.锅放火上，添入油，烧至六成热，下入葱、姜末、萝卜块、蘑菇及各种作料烧制，待萝卜入味，稍勾流水芡，收汁即成。
香菜烧白萝卜
材料：白萝卜500克，香菜150克。植物油30克，精盐10克。
做法1.将白萝卜洗净，削去皮，切成滚刀块;香菜择洗干净，切成2.5厘米长的段。
2.将油放入锅内，热后下入萝卜煸炒，煸透加水和精盐，用温火烧至熟烂时，再放入香菜同烧一下即可出锅。
萝卜玉米排骨汤
食材：排骨、玉米、白萝卜、盐
做法
1、玉米洗净切段备用，生姜洗净拍松。
2、白萝卜去皮洗净，然后切块。
3、将排骨洗净砍成块，锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片。大火烧开后撇除浮沫，然后转小火烧20分钟这样。
4、然后再倒入待用的萝卜和玉米块加入少许食醋，大火烧开后转小火烧30分钟(在炖骨头汤时，加少许食醋，骨头汤中的钙质更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用)。
5、后加适量的盐即可，一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了，绝对适合食欲不振的你，在这样的天气去品尝!
1、多数中药
冬季很适合调理身体，所以有不少人会在冬季喝中药，专家提醒，在喝中药的同时好不要吃白萝卜或者喝萝卜汤，否则会将中药的一些药性抵消，若是想吃，那么可以提前咨询开药方的医生，这样可以避免白萝卜与中药相互影响。
2、胡萝卜
有不少人在炖汤时会把白萝卜与胡萝卜放在一起，但是营养专家提醒，白萝卜不能跟胡萝卜一起炖汤喝，这是因为胡萝卜里含有抗坏血酸的元素，这种元素会破坏掉白萝卜里的维生素C。
3、人参
“冬吃萝卜夏吃姜”是一句饮食养生俗语，同时人们在冬季也喜欢用人参来滋养身体，此时就会有人将人参与白萝卜一起炖汤喝，认为滋养效果会更好，但是你知道吗?白萝卜是不能跟人参一起进食，因为白萝卜是寒性食物，而人参是热性的药材，两者同吃会影响人参的药效。
4、橘子
除了不宜与含有植物色素的水果同食以外，橘子也是白萝卜的“黑名单成员”之一。专家表示，橘子跟白萝卜一起吃有很大的可能会引起甲状腺肿，所以人们在冬季一定要避开同一天吃这两种食物。
5、柿子
秋冬时节是柿子可口的时候，人们在这个时候也会通过吃柿子来滋阴润燥，不过我们在吃柿子的时候要避开食用白萝卜，否则会引起身体不适。另外，与柿子一样含有植物色素的苹果、葡萄、梨等都不宜与白萝卜同时。
结语：上文已经为大家介绍了白萝卜的功效，我们现在对白萝卜应该有了一些了解，喜欢吃白萝卜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。