吃什么补脑 这些方法可帮助健脑
人人都想要一个聪明的头脑，但这并不是一件容易的事情。因此，很多人会采取措施来补脑，通过饮食补脑是常见的方法。那么，吃什么补脑呢?健脑的方法有哪些?下面就跟小编一起来看看吧。
吃什么补脑
花生
花生当中含有卵磷脂和脑磷脂，这是神经系统需要的物质，可以延缓脑功能衰退，防止脑血栓。经常是些花生可以改善血液循环，增强记忆力。
牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
鱼类
鱼类还含有优质的蛋白质和钙，淡水鱼当中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，对脑动脉血管没有危害，可以保护脑血管，促进大脑细胞活动。
鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
菠菜
菠菜是健脑的蔬菜，它价格比较便宜，当中富含维生素A、C、B1和B2，还含有大量叶绿素，有健脑益智作用。
玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
睡眠健脑法
在现实生活中，睡眠状况良好的人，不但精力充沛、头脑清晰，而且还表现出充满活力。而睡眠不好，被失眠困扰的人，不但经常显得精力不佳，而且情绪也不好，甚至有些人还患有神经衰弱，所以要想保持头脑健康，必须调节好睡眠，保证每天有7～8小时的睡眠时间。
科学用脑
根据“用进废退”的原理，人的大脑应当经常使用，脑子越使用就会越灵活。但用脑应做到“劳逸结合”，不要使脑子过度劳累，简便的方法是用脑(学习或思考)一小时后，休息10分钟，休息的方式多种多样，可以听轻松的音乐，或是远眺风景，或是静坐冥想。
环境护脑法
工作或学习的环境对于养护大脑十分重要，夏天要选安静清凉的环境，而冬天则要求保暖、空气流通的环境，学习或工作的效率会很好 反之，如果夏天在闷热的环境中(温度超过34℃)，不但效率低，而且大脑的消耗会明显增多，对大脑十分有害。
良好坐姿健脑法
科学研究发现，坐姿不端会影响大脑的血液供应，血流缓慢导致脑部供氧不足，既影响工作效率，又会伤害脑神经，正确的坐姿是 背要直，腰要挺、头要正、脚要平。
光线适中用脑法
光线太强烈时，对脑细胞的刺激太大 光线太弱太暗时，使大脑皮层的兴奋度受到抑制，工作效率则会降低。在光线适中的场合学习或工作有利于护脑、健脑。
总结：通过上文的介绍，相信大家对补脑的食物都有了更多的了解。除此之外，文中还介绍了一些健脑的方法，这些仅供大家参考。想要健脑的朋友平时要多注意哦，睡眠对大脑是很重要的。