怎样保护视力 6大护眼药膳食疗推荐

  视力对于我们来说是比较重要的,人们在生活中总是会想办法来保护自己的视力的,特别是一些孩子,那么你知道怎样保护视力才有效呢?其实保护视力的方法是非常的多的,有一些生活注意事项,也有一些药膳食疗可以保护视力,今天小编就为大家介绍一下吧!

  保护视力的药膳食疗

  药膳食疗的作用及功效是非常的多的,并且不同的药膳的功效是不同的,那么你知道哪些药膳食疗可以保护视力吗?今天小编就为大家介绍一下吧!

  家常视宝汤

  材料:鸭肝150克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。

  製作方法

  1.芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。

  2.油烧至5分热,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加适量水,煮沸,再加入肝泥并搅和,调味,投入芹菜煮沸,起锅滴入少许麻油。

  功效:补益肝肾、养血明目、增强免疫力。适合肝虚目暗、视物模煳、夜盲贫血症,是小儿护眼的佳食疗方。

  菠菜护眼汤

  材料:猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许,清高汤1公升。故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。

  作法

  1.将四味中药材洗净加水1000C.C.,煎煮约20分鐘,滤渣留汤备用。

  2.猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅均后起锅加入少许香油即可食用。

  功效:补肝养血、明目润燥。常食可改善视力,并可治疗小儿夜盲症、贫血症,均有良好的补益作用。

  枸杞南瓜杂米粥

  原料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大黄米50克,水4碗。

  制法:枸杞洗净,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黄米淘洗干净。一起放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用,或用压力锅烹熟。

  营养点评:原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富,口感香甜柔软。