心血管病人不可忽视早餐

临床统计表明，清晨是心脏病和缺血性中风发生的高峰时期。据研究，这是由于清晨血液粘稠度较高所致，而不吃早餐可使血液粘稠度增加，更容易促发心脏病和缺血性中风。

近年来有研究成果表明，经过一夜空腹后，血液中血小板活性增加，血小板凝结性和粘稠度增加，血液粘稠度增高：血流缓慢，冠状动脉血流量减少。患有动脉硬化和心血管疾病的人，在血液粘稠度增加、血流缓慢的状态下，容易造成心脏病发作，阻塞脑血管则发生缺血性中风。早餐后，由于B一凝血球蛋白浓度·F降，血液粘稠度随之下降，这种危险性便大大减少。

由此可见，进早餐不仅是保证营养平衡的需要，更是预防心脏病和缺血性中风的重要自我保健措施。