花甲粉丝的做法 这样做鲜美又简单

　　花甲粉丝是粉丝的一种经典吃法，很多人都喜欢吃花甲粉丝，花甲的鲜香加入Q弹的粉丝中，可谓是完美的结合，使得粉丝汤更加的鲜美，那么大家知道花甲粉丝的做法吗?花甲粉丝怎么做好吃呢?下面下边就为大家介绍一下花甲粉丝的做法大全吧。

　　腐竹花蛤炒粉丝

　　材料

　　腐竹，花蛤，肉丸，盐，酱油，蚝油，粉丝，葱花，香油。

　　做法

　　1.腐竹和粉丝用温水泡软.沥干水，花蛤王用开水烫到开口用冷水冲过后把肉取出.洗净.现在的贝类怕脏.所以要先取肉。

　　2.肉丸切片(我家冰箱过剩的家乡丸子).油锅烧热先炒肉圆.再放腐竹和花蛤。

　　3.下盐/酱油蚝油调味.放下粉丝炒到软下葱花，香油，关火。

　　萝卜蛤蜊豆腐粉丝汤

　　材料

　　萝卜，蛤蜊肉，豆腐，粉丝，香菜(少量)，植物油，精盐，十三香，鸡精，香油。

　　做法

　　1、蛤蜊煮熟，把肉卸下来。萝卜切丝，不要切得太细。粉丝先用水泡一会儿，这样下锅时容易熟。切葱姜蒜。

　　2、锅中放少许油，用葱姜蒜爆锅，然后倒入适量清水，再把粉丝放入锅中。

　　3、水煮开了，放入萝卜丝、蛤蜊肉煮5分钟，后将豆腐切成块倒进锅中，同时加入适量的十三香、精盐，再煮十分钟。

　　4、后加入鸡精调匀，关火。

　　5、出锅前再加点香油，后盛入碗中，再加点香菜末即可。

　　包菜粉丝

　　材料

　　包菜，粉丝，火腿肠，肉松。

　　做法

　　1、先把粉丝用水泡软，再把包菜撕下两大片。

　　2、开小火，放入油，把粉丝放进去炒，放点调料(以自己的口味放)。

　　3、把包菜放到锅里炒，熟了以后把包菜夹到盘子底下，倒粉丝下去。

　　4、把火腿肠切碎，洒在粉丝四周，上面撒肉松，再盖上另一片包菜，用另一个盘子扣上去就好啦!

　　包心菜拌粉丝

　　材料

　　包心菜1/4棵，粉丝一把，元葱1/4个，油菜两棵，蒜苗34根，盐，酱油，芝麻油，花椒适量，辣椒油适量。

　　做法

　　1.包心菜洗净后切成丝。粉丝浸泡后煮软。婆婆自制的粉丝就是好呀，很容易就煮软呢。

　　2.元葱、油菜洗净备用。烧开水，将包心菜和油菜焯至断生。

　　3.捞出来过冷水。