如果小儿饮食缺乏钙质，则可使牙釉质发育不全，这种牙齿容易龋坏，因此小儿饮食要注意调节，应多吃些含钙质较多的食物。例如，牛奶含钙质较多，也容易在体内被吸收利用：另外，蔬菜也是钙质的重要来源．应培养儿童多吃蔬菜的习惯；豆类含钙也很丰富，故豆制品也是适宜儿童吃的食品。
另外．氟素能预防龋齿。大量资料证明，当饮水中的含氟量为每升一毫克时，即可减少龋齿发生率而又不会引起氟中毒(这需要自来水厂的严格控制)。在普通食品中，以茶叶的含氟量最高，饮茶可以兼收食品加氟、饮水加氟和局部涂氟等3个方而的效果。还有，蔬菜类的莴苣、卷心菜等含氟量也较多，经常食用埘预防龋齿也有帮助。
