吃辣椒有助于美容吗

我自己就是嗜辣的人，可以说是无辣不欢，从小养成的积习，再加上后来到重庆工作，在火锅和江湖菜的熏陶之下只要看到青青白白的菜式就要皱眉头，看看周围的朋友熟人，即便不吃火锅，成天嚷嚷的不是水煮鱼就是香辣虾，再不然就是烧烤夜啤酒，哪天吃了两次食堂，简直就是"嘴里淡出鸟来”。尽管如此，我还是要没脸没皮地奉劝诸位一句：少吃辛辣。

以前，重庆有一种很奇怪的说法，认为重庆可以用辣椒来美容，但现在拿辣椒来补充维生素C还不够，据说重庆富含维生素C，而且辣椒中的维生素C含量最高。但是，这个好处远远比不上它对五脏六腑的影响。

旧时穷苦人家衣不蔽体，有食辣抗寒的习惯，而且辣椒也有增进食欲、帮助消化的效果，但是按照中医的观点，辣椒吃多了容易使肺气热盛，从而出现咽喉肿痛、口舌生疮、流鼻血、牙痛等"上火”症状，而且容易使体内原本的湿热加重，在皮肤上的直接表现就是长痘痘。辣椒吃多了会使甲亢病人病情加重，肝火旺盛的人、油性皮肤的人更不宜多吃。一些脂溢性脱发的病人也要尽量少吃，因为辣味成分要通过肾脏排出，而且肾对头发的质量有直接的影响。肠胃不好的人，唉，您还是戒了吧。

我们总是说某物"不宜吃得过多”，那么，辣椒的好处和坏处都如此明显，这个"多”和"少”的分寸在哪里？很遗憾，虽然一百克辣椒维生素C含量高达198毫克，但是一个人如果要靠吃辣椒来达到维生素C的一定积累，那估计他的胃已经千疮百孔了。再者，维生素C这个东西也并非辣椒独有，所以，我要奉劝皮肤敏感、易长痘痘和油皮的女同学们，能不吃就不吃吧。

辣椒素是一种碱性物质，如果直接作用于皮肤，本身就是一种刺激性极强的东西，我曾有过一次切辣椒后不彻底清洗的经历，导致手整整疼了四五个小时，领教过它的厉害之后，从这以后，只要洗完辣椒第一件事就是洗手，再用肥皂，连指甲缝都仔细细细洗一遍。据说，辣椒之所以会辣手，是因为辣椒素沾在皮肤上之后会使毛细血管扩张，加快代谢率，同时，它还对神经末梢产生直接的刺激，使之发生化学变化，所以才导致皮肤发红，产生灼热的感觉。

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一、有些人手上沾上辣椒后，立即用清水冲净，但事实上，由于辣椒碱不溶于水，所以，用清水冲净后，手部会有一种短暂的舒缓感，因为辣椒碱不溶于水，但它能溶于酒精，因此，如果手部有辣感，可以用清水冲净。另外，醋是酸性物质，能够跟碱性物质中和，如果你嫌酒精对皮肤的刺激太大，可用食醋来涂手，然后搓洗片刻再清洗掉也是不错的法子。

2．这里说的少吃为妙的辣椒，是指那种辣味很强的辣椒，如朝天椒、七星椒等，辣椒里也有一些不辣的品种，如青椒、甜椒等，青椒比它的这些兄弟姐妹要温和得多，并且，经本人一再实验，它治口腔溃疡那真叫一个灵——有好几次，我的口腔溃疡几天都不见好转，吃两顿青椒炒肉就立马好了。

3.如果你和我一样，确实戒不掉辣椒，那么也要记住，千万不要空腹吃辣，吃辣前不要吃先垫肚子，据说这样做的好处就是唤醒体内的新陈代谢系统，让食用辛辣食物后产生的"毒素"也更快地通过新陈代谢排出(这肯定也是中医所说的)。