燕麦奶含有丰富的纤维，无胆固醇和乳糖，并且含有维生素E、血清叶酸以及其他微量元素和矿物质，还能有效防止癌症、心脏病和中风等疾病的发生。
但由于燕麦奶是含糖饮料，其糖类含量几乎等于半碗饭（30克），而且吃和喝感觉上又不同，不需要细细咀嚼，不宜产生饱足感，很容易导致摄取热量过剩，因此还需要从一日三餐中的主食代换，喝一瓶燕麦奶，其他两餐里就要少吃半碗饭。
有些厂商为了增加燕麦奶的质感，添加了其他谷物，燕麦中B葡聚糖的浓度几乎下降了1/3，稀释了燕麦降低胆固醇的优点。但却可以为我们提供其他更丰富的营养元素，这主要是看你想要达到怎样的养生效果，可根据自身需求，酌情选择。
