酸入肝，适量吃酸让你更美丽

许多胃口不好的时候都会想吃山楂，觉得山楂能开胃，吃几颗下去，虽然酸得直流口水，胃口却变好了。

人们往往注意到山楂健脾胃的功效，却忽略了与肝脏的关系。事实上，肝木乘脾土，许多人食欲不振常常是肝失疏泄所致。脾胃的消化功能取决于肝疏泄调畅，如果肝的疏泄调畅，就会影响脾的正常消化，人就会出现腹胀、便稀、呃逆、胸肋胀满等症状，变得无胃口。而酸人肝，此时适当吃点酸的有助于改善胃口。

中医学认为，女性肝火大时应适当食用酸性食物，何时才是肝火大？当嘴上起泡，脸上起痘时，就说明肝火大了。这时阴不制阳，水少，火多，为了让火灭下去，必须加水，而酸是补肝阴，这样可以使阴阳平衡。

所以，女性上火时吃酸类的食物，是有好处的，可以平肝降火，还能避免起包长痘而导致容颜受损。

女性肝火大的时候，首选的酸类食物是山楂，可以去药店买一些炒制好的山楂，每次取10—15克，加温水浸泡一会儿，然后连同清水一起放入锅内煎，等到汁液剩下150毫升时，再加上400毫升水，50克粳米一起煮粥。等到粥熟后再加入适量白砂糖调味就可以了。

虽然说，酸人肝，在某些时候可以让女性容颜更美丽，但是如若脾胃不好的话，还是不宜多吃酸味食物，否则会使肝气更盛，而肝木又是克脾土的，这样就会使脾胃更弱。

另外，平时有消化不良、大便溏稀、说话声音低微等脾虚症状的女性也要少食酸性食物，而息有胃溃疡或胃酸过多的女性，更是不宜吃，否则可能会使症状加重。