降血脂低脂牛奶有一套

　　现在由于人们的生活水平提高了，在平时的生活中，更多人喜欢喝乳质饮品，尤其是近几年更出出现了几种低脂的饮品，这个时候人们会觉着选择低脂的饮品会有助于帮助我们降低血脂，那么真的是这样的吗?今天我们就随着三九小编一起去了解一下我们生活中降血脂的牛奶以及血脂高的饮食方法和降血脂吃什么好。

　　当人们在感叹牛奶“面孔”和口味都是千篇一律的时候，这个时候众多的营养型的、功能型的牛奶正在悄悄的走向人们的视线走向市场。但是人们在面对五花八门的牛奶的时候以及各种花样翻新的牛奶的时候，却总是“雾里看花”，那么究竟那种牛奶更适合家人食用呢?

　　中国奶业协会常务理事和美国《美好饮食》杂志专栏作家博士教大家从纯度、成分、口味、包装四方面，挑选既营养又适合自己的牛奶。

　　纯度：蛋白质含量达标才能叫“牛奶”

　　纯牛奶顾名思义是100%的牛奶，不含水，其蛋白质含量一般在2.9%左右。因此，购买时看清蛋白质含量，是挑选好牛奶的首要标准。除此以外，市场上还有一种含乳饮料，消费者选购时应注意两者的区别。

　　一般来说，标有“饮料”、“饮品”以及“含乳饮料”等等字样的都是属于含乳饮料，它们中间含有少量的牛奶，同时还对勾了水和调味剂等等的营养价值要比牛奶差很远，蛋白质的含量仅仅为1%左右。由于乳质饮品与纯牛奶营养相差有悬殊，孩子们是不可以长期的把它们当成是牛奶饮用的。

　　酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此也属纯牛奶。酸奶和牛奶的不同之处主要是它加了乳酸菌，研究发现，乳酸和钙结合时，容易被人体吸收，因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年饮用。但有些酸奶添加了糖来调味，热量比纯牛奶高些，一次好别喝太多。

　　成分：功能饮料根据需求选

　　在功能上，乳制品市场上概念迭出，有特浓奶、高钙奶，OMP奶等。举例来说，OMP是牛奶中微量存在的一种天然活性蛋白，它能增强骨密度、延缓骨骼衰老。南庆贤表示，功能牛奶是今后的发展趋势，鼓励大家喝。

　　根据含脂量的不同，牛奶还分为全脂、部分脱脂、脱脂三类。洛丽斯博士推荐，低脂或脱脂牛奶特别适合需限制和减少饱和脂肪摄入量的成年人饮用，可降低罹患心脏病的风险。不过，2岁之下婴儿脑部的发育需要额外脂肪，应该喝全脂牛奶。

　　口味：果味牛奶别当正餐

　　根据食物中是否含有的添加物，牛奶还分为纯牛奶以及调味奶两大类别，很多的青少年对于牛奶的口味是比较的挑剔的，牛奶的厂商是没法改变牛奶原有的味道，这个时候往往会在牛奶中加入一些果汁或者是可可精、麦芽等等的添加物，这一类的产品就是调味奶，一般的牛奶含量在80%左右。

　　从营养平衡、酸碱度、摄取糖分和保护牙齿的角度来说，不提倡儿童喝太多。中国人习惯在早餐或睡前饮用牛奶，如果这两个时间段的牛奶饮用量达不到标准，也可在白天适当用含乳饮料作为补充。