糙米的功效 40岁后每天坚持吃它竟然不生病

　　人到中年，开始肥胖，随着身体就会出现各种疾病，而高血脂、高血压是中年人普遍会得的疾病，现代有很多药物可以降压、降脂，但是往往会带来一些副作用，使高血压、高血脂患者身体超负荷承受药物的药效，渐渐的身体就会虚弱。其实人到中年，只要注意平时经常吃这个谷类，高血压、高血脂就会远离您。到底是什么呢?这个谷物，我们生活中常见，但是却不知道它还有降压、降脂、清血管的作用，下面小编带您涨知识!

　　常吃糙米降压、降脂、清血管

　　现在营养学专家研究，糙米胚芽中所含的维生素B和维生素E，在一定程度上，可以促进人体血液循环，增强免疫力，消除人们烦躁沮丧的不良情绪，使人心情好并充满活力。

　　除此之外，糙米中所富含的微量元素钾、镁、锌、铁、锰等等，还有利于预防人体的血管疾病和贫血症。

　　不仅如此，糙米还存在着大量的膳食纤维，这种膳食纤维可以增加肠道的有益菌，能够使肠道蠕动加速，从而软化粪便，防止便秘和肠癌的发生。这种膳食纤维不仅能够帮助消化，还能与胆汁中的胆固醇相结合，促进胆固醇排出，达到帮高血脂患者降低血脂的功效。

　　吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖；

　　同时，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。

　　《本草纲目》中认为，谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻，对人体十分有益。

　　那么，在中医上，中医认为糙米能够健脾养胃、调和五脏。由于它味甘、性温，也有一定的镇静神经，促进消化和吸收的功效，对人体大有裨益，常吃糙米，的确可以达到降压、降脂、清血管的效果。

　　糙米的功效

　　1、改善肠胃机能，净化血液

　　糙米中含有大量纤维素。而纤维素近年来已被证明具有减肥、降低胆固醇、通便等功能。因而糙米胚芽有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘及肥胖，帮助新陈代谢及排毒等作用。

　　2、降低胆固醇

　　胚芽层中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇，保护心脏的作用。

　　3、促进血液循环

　　人体的血液是流动的，但是往往在不运动的情况下循环较慢，而糙米胚芽中所富含的维生素E经过营养学专家研究发现，可以起到促进血液循环的作用，能够非常有效的维护人体全身的机能，对人体保健有一定的作用。

　　4、有助于预防糖尿病

　　据日本琉球大学的一项研究发现，糙米中含量丰富的“γ-谷维素”能够调节胰腺“β细胞”，帮助胰腺功能恢复正常，从而起到预防糖尿病或减轻糖尿病症状的作用。

　　5、延缓衰老

　　糙米中含有丰富的维生素E，可以中和*基，延缓皱纹、黄褐斑、老年斑的出现，使肌肤看起来年轻、明亮。

　　6、防治口腔溃疡

　　糙米中含有的丰富锌、铁元素对口腔黏膜的完整及修复起到重要的作用。

　　糙米粥的做法

　　材料

　　糙米80g，小米40g，红薯200g，清水适量。

　　做法

　　(1)糙米小米洗净后清水浸泡30分钟。红薯切块不要一刀切下去，要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分，这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。

　　(2)将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑。

　　(3)将浸好的两种米加入适量的清水。

　　(4)大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20——30分钟(米烂软即可)。

　　(5)后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可。

　　总结：上述文章讲述了糙米的营养价值及功效，还有糙米粥的做法，从中我们可以看出糙米确实有降压降脂清血管的功效。虽然很多人都知道，常吃粗粮有益于身体健康，但是要根据自己的身体情况选择粗粮，而不是一味的盲目去吃粗粮。如果您是高血压、高血脂患者，如果您需要清血管，都可以试着长期食用糙米，看看是否有效果。如果这篇文章对您有所帮助，别忘记分享给更多身边的朋友哦!