七道玉米减肥食谱 促进排便消除水肿

　　玉米含有丰富的膳食纤维，多吃能够促进排便，玉米须煲汤还能消除水肿。玉米绝对是减肥MM的不二之选啊。今天小编要为大家介绍的是7道玉米减肥食谱，减肥功效非常给力，减肥的MM选择一道菜，专属自己的减肥菜哦。

　　一、玉米海带龙骨汤

　　材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。

　　做法：

　　1.排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用;

　　2.砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用;

　　3.水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可;

　　4.炖好后，调入适量盐即可。

　　二、青椒炒玉米

　　材料：玉米2根(玉米粒约300克)、青尖椒50克、红尖椒20克、盐适量、糖1/2茶匙(3克)、油1.5汤匙(25ml)。

　　做法：

　　1.将玉米棒上的玉米掰下来，也可以省事用现成的玉米粒，洗净待用，青尖椒、红尖椒洗净切成小丁待用;

　　2.炒锅烧热，放入油，烧至8成热(冒烟)时，放入玉米粒炒匀，一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊(时间大约2-3分钟);

　　3.放入青椒、红椒粒一起翻炒半分钟，放入盐和糖调味即可。

　　三、玉米豆腐鸡蛋羹

　　材料：豆腐1块，玉米粒1碗，干贝(瑶柱)2粒，鸡蛋1个。

　　做法：

　　1.瑶柱用热水浸泡至软，撕碎;

　　2.砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水;

　　3.待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟;

　　4.鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，加盐调味即可。

　　四、玉米蔬菜沙拉

　　原料：玉米粒、紫色甘蓝、葡萄干、橙子肉。

　　做法：1.将紫色甘蓝洗净，切丝备用。2.将其他主料与切好的甘蓝丝混合，然后加入调味料拌匀即可。特色颜色丰富，甜咸适宜，口感爽脆。玉米富含维生素C等，有益寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有加快人体新陈代谢、调节神经系统的功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。

　　本品能有效降低血液中的胆固醇，同时还能抑制血液中有害胆固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。玉米蔬菜沙拉除了具有瘦身效果外，其排毒功能还可以去除皮肤上的角质和斑点。

　　五、三丁玉米

　　原料：玉米粒400克、青豆80克、泡发香菇40克、胡萝卜丁80克、盐1/2小匙、高汤2汤匙、糖1/3汤匙、淀粉1/3汤匙、香油1小匙。

　　做法：1.将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水焯烫。2.锅热后加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。3.锅内留油1汤匙，倒入材料及调味料翻炒均匀，再加入水淀粉勾芡，淋上香油盛于盘中即成。

　　此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分，是餐桌上甚好的一道菜。用少许水淀粉勾芡，使菜收干(以看不出有黏度为宜)，再加上松子出菜，即为松子玉米。此道菜以四色原则配菜，富含各类营养且变化无穷。

　　六、玉米田园杂蔬

　　材料：山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。

　　做法：

　　1.煮熟的老玉米粒剥下来备用;

　　2.山药去皮切小丁略焯水备用;

　　3.胡萝卜去皮切丁，青红椒切丁，莴笋去皮切丁;

　　4.锅内油6-7成热时，下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右，再倒入玉米粒和山药，继续翻炒2分钟，调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。

　　七、玉米土豆蘑菇素汤

　　材料：玉米1个、土豆1颗、蘑菇1碗、芹菜两棵。

　　做法：

　　1.玉米洗净，削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末;

　　2.洗净土豆去皮，切丁，放入搅拌机，倒入一碗水，搅成蓉;

　　3.把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里，煮至熟; 　　4.加入芹菜末，煮沸，下盐和几滴芝麻油调味，即可食用。