猪肺的做法 原来这样吃能补虚补肺

　　说到猪肺的营养价值，相信很多人都知道，它不仅养颜润肺，止咳化痰，还能补虚补肺。可是我们也知道，猪肺的做法不简单，因为如果猪肺处理不好，做出来的猪肺是会有一种难闻的味道的。那么猪肺怎么做好吃呢?

　　关于猪肺的做法，相信大家也看过不少，除了食谱还有药膳，但是今天小编只为大家介绍猪肺的家常吃法，大家一起来看看吧。

　　猪肺的做法

　　杏汁煲猪肺

　　养颜润肺，止咳化痰，润肤。可治喘咳，是健肺及防肺病的健康汤水。

　　材料

　　猪肺1个，南杏2两，北杏8钱，白米1两，清鸡汤2罐，碎瘦肉6两，鸡肉半斤，盐适量。

　　做法

　　1、首先将猪肺啤水至洁白，并切件备用。

　　2、白米和南北杏洗净、用水浸2小时。

　　3、上汤料洗净，先汆水。

　　4、将猪肺用白镬烘出水分，洗净，加上汤料及水煲滚，收慢火煲约3小时。

　　5、接着将杏仁和米加水，用搅拌机搅至成浆汁，然后用纱布隔去杏仁渣。

　　6、将杏汁加入猪肺汤中煲滚，3分钟后加盐调味即成。

　　猪肺菜干蜜枣汤

　　材料

　　猪肺半只，菜干一把，蜜枣2颗，南杏、北杏少许。