粳米是什么米 美味粳米给您同样的滋补

　　粳米是大米的一种，是我国的特色食品，种植历史悠久。粳米营养丰富，含有充足的蛋白质，氨基酸，脂肪，钙，磷，铁及B族维生素等多种营养元素。具有促进肠胃蠕动，促进血液循环，预防糖尿病等作用。下面小编就为大家介绍几款粳米的美味食谱吧。

　　百合薏仁粳米粥

　　材料

　　粳米50克，薏仁50克，新鲜百合50克。

　　做法

　　1、砂锅内放入足量的清水，大火烧开，粳米用清水冲洗一遍放入开水锅中。

　　2、薏仁用清水冲洗一遍，然后用清水提前浸泡至发胀。

　　3、泡好的薏仁放入锅中。

　　4、用勺子将食材朝一个方向搅拌几次，大火烧煮。

　　5、煮到锅里的水烧开，有浮沫飘起时用勺子把浮沫撇去，转中小火熬煮。

　　6、期间用勺子朝一个方向搅拌几下食材，煮到锅里的米粒开花。

　　7、新鲜百合用清水洗净表面的泥污，用手掰开并撕去百合表面带有的杂色物质。

　　8、处理好的百合放入砂锅中。

　　9、继续中小火煮5分钟左右至百合熟即可。

　　核桃木耳粳米粥

　　材料

　　粳米100克、核桃仁20克、水发黑木耳15克、葡萄干、冰糖20克。

　　做法

　　1、粳米淘洗干净，备用。

　　2、水发黑木耳去蒂，洗净，撕成小朵。核桃仁掰成小块，洗净。

　　3、葡萄干泡洗干净。

　　4、汤锅内加冷水烧开，下入粳米、核桃仁和黑木耳。

　　5、改用小火熬煮，煮至黑木耳熟烂，粳米松软，加入葡萄干和冰糖。

　　6、续煮5分钟即可。

　　小贴士

　　葡萄干在风干和储藏的过程中会掺进一些杂质，因此在处理葡萄干的时候要用水多泡一会儿，多换几次水，把杂质彻底洗净。

　　杂粮八宝粥

　　食材

　　北大米适量、小米适量、玉米片适量、麦片适量、红粳米适量、花生适量、红枣适量、葡萄干适量、桂圆适量、冰糖适量。

　　做法

　　1、先是将花生和红粳米这两样不容易熟的材料用水浸泡时间久些。

　　2、要是急些的话可以把这两样放水后放进微波炉里煮十分钟即可，我就是用这个方法。

　　3、锅内放水后先将红粳米和花生放入锅内煮，依次再加入东北大米和红枣桂圆这几样小火慢煮。

　　4、这几样材料煮熟后再放入小米，玉米片和麦片葡萄干冰糖一起煮。

　　5、所有材料煮至粘稠后可关火出锅。

　　结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款粳米的美味食谱，大家学会了吗?粳米营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。