炼乳怎么吃 炼乳的营养健康吃法

　　生活中，有很多人吃炼乳，而且因为炼乳的滋味香甜可口，被很多妈妈视为母乳之外宝宝能接受的奶制品之一，你知道吗，炼乳是一种高浓缩的牛奶制品，如果食用不当，不仅无法将营养传递给宝宝，更有可能引发小儿腹泻，辅食增加困难等各种麻烦。甜甜的炼乳怎么吃?来随小编一起了解下吧。

　　炼乳怎么吃

　　炼乳棉花蛋糕

　　1.准备好材料。

　　2.锅内花生油烧热关火。

　　3.放低粉。

　　4.搅匀的烫面糊放一边备用。

　　5.个蛋黄和一个全蛋打入碗中。

　　6.只蛋清放入打蛋盆中。

　　7.蛋黄用手动蛋抽打散。

　　8.倒入烫面糊中并加炼乳拌匀。

　　9.搅匀。

　　10.蛋清加几滴白醋，分次加入白糖。

　　11.蛋清打至硬性发泡。

　　12.取少许蛋白霜与蛋黄糊混合拌匀。

　　13.拌好的面糊倒入余下的蛋白霜中。

　　14.上下铲拌均匀。

　　15.倒入八寸戚风模中放烤箱中下层160度水浴法上下火烤70分钟。

　　16.取出。

　　17.倒扣晾凉取出小贴士此款蛋糕烤制时烤箱底层放入一盛水的烤盘，上面放一层烤网，蛋糕模放在烤网上，这样烤出的蛋糕口感更加细腻柔软。

　　水蒸蛋糕

　　1.将40克细砂糖，两个全蛋同放入一个打蛋盆中。蒸锅同步烧水，待用。

　　2.滴入几滴柠檬汁，然后启动厨师机，高速搅打至蛋液颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快滴落，滴落的蛋液痕迹也不会很快消失。

　　3.筛入低筋粉，轻盈快速上下切拌均匀。

　　4.炼乳，玉米油，盐混合好，然后加入到蛋糕糊中，翻拌均匀。

　　5.将蛋糕糊倒入6寸的芝士蛋糕模具中，震荡出大气泡，将洗净的红枣放在中间。

　　6.水沸腾后，放入蒸锅。

　　7.大火蒸15分钟即可。

　　蔓越莓特浓牛奶饼干

　　1.黄油软化，加入炼乳打至顺滑。

　　2.加入奶粉拌匀。

　　3.低粉过筛后倒入拌匀。

　　4.蔓越莓切碎成小粒。

　　5.将蔓越莓倒入盆中。

　　6.用手轻轻揉成团，入冰箱冷藏半小时左右。

　　7.分成10克左右，揉成小圆球。

　　8.用手指轻轻按扁。

　　9.送入预热180度的烤箱12—15分钟，烤至金黄色即可。

　　结语：通过上面小编对炼乳吃法的介绍，大家是不是已经很清楚炼乳的各种花样吃法了吗?炼乳的吃法还远远不止这些，我们平时得空的时候可以自己照着步骤做着吃呢。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助哦。