萝卜肉片汤
最近新闻里说全国的阴霾天气,空气质量差。今天好像是这种天由北向南转移了,广州的天也是蒙蒙一片的。这样地候最容易生病。
所以各方面我们还真得注意一下:家里的不要早晚开窗通风,最好等太阳出来再开窗通风。
外出可以戴上棉质口罩,这样可以有效防止粉尘颗粒进入体内。
然后每天多喝些白开水,我最近两年喝水比较多,基本上班时间每隔一段时间就自然的拿起杯来喝水,特别像我这样长时间坐在电脑前工作的一定得喝。
吃的方面也要注意,多吃清淡的,多补充一些含维生素的食物。
今天我上的这道汤,我个人觉得是比较适合这样的时候吃的。
萝卜肉片汤
材料:萝卜、瘦肉、姜葱、高汤、生粉、生抽、食用油、盐、料酒。
萝卜片瘦肉汤的做法
1.准备好材料里的所有东西。
2.猪瘦肉雪薄片,加生姜片生粉、生抽、滴两滴食用油、少许料酒腌制5分钟。
3.腌瘦的时间里把萝卜去皮,切成1厘米厚的片状待用。
4.热锅下油下腌制好的瘦肉片。
5.加快翻炒至肉片变色。
6.加入高汤(没有高汤的直接加入开水)
7.稍煮开后加入萝卜片。
8.煮至萝卜片呈透明色时,萝卜熟了,调入适量的盐,撒上葱花即可出锅。
胡萝卜不仅是膳食佳品,还是极有价值的保健食物。数九寒天,民间流传着这样的谚语:每逢交了九,医生抄着手,多吃红萝卜,病人哪里有?根据中医...[更多]
煲汤网小提示
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萝卜和羊肉能一起吃吗: 常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效