20150814四川电视台食话实说：芥末鸡的做法
日常生活中我们经常会吃鸡肉，吃起来是相当的美味啊。不仅仅是因为吃起来非常的美味可口，而且它还有丰富的营养价值。那么我们怎样才能做出这道健康的芥末鸡呢?那就让我们一起跟着视频一起来看看吧!
该视频主要文字介绍：
材料
光鸡1只，盐水1升，黑胡椒粉5克，橄榄油1大匙
法式芥末4大匙，盐5克，干葱头3粒
蒜头4瓣，土豆，洋葱各适量
做法
1、首先就是将鸡清洗干净。
2、后用盐水浸泡24小时，捞起沥水备用
3、干葱头、蒜头拍烂剁成蓉，放在碗里备用
4、将土豆去皮清洗干净，切片。
5、切小块;烤盘里垫上锡纸，铺上土豆片和洋葱
6、在葱蒜蓉里加入黑胡椒粉、橄榄油、芥末、盐，拌匀成为酱汁
7、拌好的酱汁涂抹在光鸡上，然后给鸡来个“马杀鸡”十分钟左右
8、烤箱的温度调到200度。
用烤叉把鸡固定好;铺好土豆片的烤盘放在烤箱底层
9、鸡放入烤箱转动轴里，200度，上火转动，50分钟
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