樱桃的好处 这种水果能够改善大脑功能
樱桃是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃樱桃能够为身体带来很多的好处，它能够帮助人们降低血压，还能够改善大脑功能。很多人吃樱桃都是直接食用，它的吃法不止这一种，其实吃樱桃是有禁忌的，下面会有详细的介绍。
补充营养物质
常吃樱桃能够为身体补充需要的营养物质，主要是因为在樱桃中含有的营养比较丰富，它有很多的维生素C、水分、钾元素、纤维素还有一些花青素和果胶等，这些物质都是对身体非常好的，吃樱桃能够避免体内缺失营养，营养充分能够提高身体抗病毒的效果。
改善大脑功能
很多人在看到红彤彤的樱桃之后心情会变好，心情其实是能够影响人的身体的。并且在樱桃中含有的物质，到了身体中，能够让大脑的功能变得非常的积极，这样就会降低一些疾病的产生，就比如说阿尔兹海默症，常吃樱桃对身体非常好。
适当的降血压
很多人应该不知道，樱桃能够帮助人们降低血压，樱桃当中含有大量的钾元素，这个物质到了我们的身体中，能够很好的控制血压，血压控制好了是很重要的。我们要知道高血压会引起一些心血管类疾病的，所以我们需要好好的控制血压，可以常吃樱桃。
加强免疫力，还能预防细菌和病毒产生
樱桃中的原花青素也是很丰富的，原花青素是能够很好补充体内抗氧化物质的，抗氧化物质对人体也是相当重要的，因为能够让身体的新陈代谢变好，新陈代谢好身体有些问题也就不会产生。而身体的抗氧化能力变强，就会避免一些病毒和细菌的产生。这会给身体减轻很多的负担，还会让一些病症不来找。
樱桃的好处大概都已经了解完了，下面可以看看如何能够挑选到优质的樱桃?几种方式可是别错过了。
首先应该挑颜色比较深的樱桃，很多人买樱桃可能都是随机的，其实是应该挑一挑的。好的樱桃口感也会不一样，就说深颜色的樱桃，它的味道就会更加的甜美，而颜色有些泛白的就会比较酸涩，这个就不太好吃了，可能就会浪费掉了。还有需要注意的是颜色深的樱桃当中含有的原花青素也比较多，那么对身体也就会更加有益。
其次可以选择根蒂凹着的果实。樱桃的这个部位可能很多人都会忽视，其实这个部位也是能够让人看出樱桃的好坏。果蒂部分如果向内凹陷的话，果实就会比较甜美，口感上当然是加分了，也会比较新鲜。
樱桃桃胶银耳羹食材：桃胶、樱桃、银耳、冰糖、皂角米。
步骤
1、桃胶放入水里泡发，摸不出硬芯就ok的哦。
2、皂角米也泡清水，泡发中剔透的状态就OK了，中途记住换水哦。
3、准备一朵银耳，也是泡发，然后洗干净。
4、银耳泡好之后，去除根部哦，切成小块，然后放入高压锅中，再倒入皂角米。
5、桃胶也倒入锅里面，加入适量的清水，再放入一大块冰糖。大火煮半个小时就差不多了。
6、30分钟之后，放入准备好的樱桃肉，煮3-5分钟就OK了。
7、要是夏天的话，可以将煮好樱桃桃胶银耳羹放入冰箱冷冻一会儿，吃的时候可甜爽了。
黑樱桃芝士蛋糕
原料：黑樱桃、芝士粉、低粉、白糖、泡打粉、鸡蛋、色拉油。
步骤
1、樱桃洗净哦，去壳放在小碗里里备用。
2、取2个鸡蛋，倒入小碗里面，之后再倒入色拉油搅拌。
3、将芝士粉、低粉都加入温水搅拌和面，再倒入准备好的鸡蛋，在搓揉一下。
4、然后将面糊装入烤盘，撒上樱桃，放入预热180度的烤箱烤20分钟即可。
1.樱桃性温热，多食容易上火，普通人每天吃10颗即可，体胖腹满、舌苔厚腻者更不可多食。
2.湿热体质、容易上火者禁食。樱桃性热而易生湿，热性病及虚热咳嗽的人应禁食，否则会加重咳嗽痰多的症状。患口舌生疮、疖肿、痔疮者不宜食。
3.小儿不宜多吃。樱桃性温热，小儿属纯阳之体，过食樱桃易发热病。
4、肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等属阴虚热盛者，见有干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热，颧红，盗汗，舌质红，脉细软时，忌食樱桃。
结语：上文已经为大家介绍了樱桃的功效，我们现在对樱桃应该有了一些了解，喜欢吃樱桃的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种水果。