鹿茸怎么吃 鹿茸的功效作用是什么
相信很多人都知道鹿茸，鹿茸是一种名贵的药材，在生活中有很多人用于养生保健。今天就来给大家详细介绍一下鹿茸，包括如何鉴别真假鹿茸、鹿茸怎么吃好、鹿茸的功效作用有哪些。希望可以让大家对鹿茸有一个充分的认识，从而发挥到鹿茸的大功效。对此感兴趣的朋友不妨跟着小编一起来看看哦!
目录
鹿茸的概述
鹿茸是一种名贵的中药，当雄鹿的嫩脚还没有长成硬骨的时候，还带着茸毛，含着血液就被制成了。在生活中被用作滋补强壮剂，可以治疗虚弱。神经衰弱等病症，也是一种常用的中药，被列入了“神农本草经”中。
鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。
李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。
梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。
梅花鹿主产于吉林、辽宁;马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、*、四川等省区。
东北梅花鹿采收的叫“花鹿茸”，质量是好的。另外，东北马鹿采收的叫“东马茸”，品质较优;西北所产的叫“西马茸”，品质较次。
梅花鹿和马鹿在生下后8到10个月的雄性小鹿，额部开始突起，形成长茸基础，2足岁以后，鹿茸分岔，鹿茸以3～6年所生的为佳。
鹿茸的药理作用
1、对心血管的作用
从西伯利亚斑鹿的鹿茸中抽提出的鹿茸精，大剂量使血压降低，心振幅变小，心率减慢，并使外周血管扩张。中等剂量引起离体心脏活动显著增强，心收缩幅度变大，并使心率加快，输出量增加;对衰弱的心脏其强心作用特别显著，对节律不齐的离体心脏可使节律恢复，同时使心脏收缩加强加速。鹿茸精口服时对伴有低血压的慢性循环障碍，可使脉搏充盈，血压上升，心音变得更有力。
2、强壮作用
鹿茸精为良好的全身强壮剂，它能提高机体的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲劳。鹿茸对大白鼠的脑、肝、肾等组织，能显著提高其耗氧量。加25%或50%的鹿茸于饲料中，可使小白鼠的体重增加较快，对健康成熟的家兔，口服一定量鹿茸粉末或注射鹿茸浸膏后，经过一定时间，红细胞、血色素及网状红细胞均见增加，用较大剂量能促进血细胞特别是红细胞的新生。马鹿茸0.4，0.5，2.0克/公斤/日连续灌胃14～15天有明显增加大鼠体重的作用。对全身虚弱、久病之后及疲劳等，口服鹿茸精有一定强壮作用。
3、性激素样作用
用马鹿鹿茸片配成生理盐水浸液，对去睾丸大白鼠和小白鼠前列腺及精囊称重法和去卵巢小白鼠阴道涂片法试验，证明并无雄性激素或雌性激素样作用，亦不能使未孕家兔的卵巢出现血斑，也不能促使雄蟾蜍排精，因此亦不具有促性腺激素样作用。日本学者用苏联制鹿茸酊对大白鼠皮下注射，测定动物前列腺及精囊重量，其作用强度在丙酸睾丸酮与对照组之间。用鹿茸精1毫升/100克给予去势雄鼠并无上述作用。
4、对创伤的影响
鹿茸对长期不易愈合和一时新生不良的溃疡和创口，能增强再生过程，并能促进骨折的愈合，影响氮素及碳水化物的代谢。鹿茸精对头、颈部受伤的家兔，可使异常的脑电波、糖酵解(颈髓部的糖酵解在创伤时受到抑制)、酶活性(颈髓部的己糖磷酸激酶、甘油磷酸激酶、GPT在受伤时活性降低)得到改善;试管内对三羧酸循环无影响，但能促进糖酵解，在脊髓神经匀浆中则使酶消耗增加。
5、其他作用
用鹿茸精致敏后，再静脉注射，并不引起过敏性休克。鹿茸能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿机能。用猫的降压实验，证明去睾鹿茸比未去睾者效果略高。
4. 鹿茸山药酒(经验方)
[配方]鹿茸15克，山药60克，白酒1000克。
[制法]将鹿茸、山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。
[功效]补肾壮阳 。适用于性欲减退 、阳痿 遗精、早泄;肾阳虚弱的遗尿、久泻;再生障碍性贫血及其它贫血症。
[服法]每日3次，每次饮服15～20毫升。
5. 鹿龄集酒《养身长寿保健法》
[配方]人参、熟地各 15 克，海马、鹿茸各 10克，肉苁蓉20克，白酒1000克。
[制法]将人参 、鹿茸研为粗末，再与其它药物一起用白酒密闭浸泡1个月，即可饮用。
[功效]益气补血，补肾壮阳。适用于气虚及肾阳虚出现的腰膝酸软，性功能衰退，耳鸣，或由于肾阳虚而致的男性不育症。此方能明显地提高机体的体液免疫和细胞免疫功能，并且对骨髓造血的机能有一定的促进作用。
[服法]每日早、晚各1次，每次饮服10毫升。
[注意]感冒发热、高血压等患者忌服。
6. 鹿茸虫草酒《河南省秘验单方集锦》
[配方]鹿茸10克，冬虫夏草45克，高粱酒800克。
[制法]将上药制成软片，放入净瓶中，倒入高梁酒密封。置阴凉处，经常晃动，10天后过滤即可饮用。
[功效]温肾助阳 ，补益精血。适用于肾阳虚衰，精血亏损所致的腰膝酸软无力，畏寒肢冷，男子阳痿不育等症。
[服法]每日1次，每次饮服20～30毫升。
[注意]阴虚者禁用。
7. 蛤蚧参茸酒(经验方)
[配方]蛤炒l对，巴戟天、桑螵蛸各20克，人参、肉苁蓉各30克，鹿茸6克，白酒2000克。
[制法]将鹿茸切成薄片 ，人参碎成小段，蛤蚧去掉头足，碎成小块。其余 3 味药均粗碎 ，同前药用细纱布袋盛之，扎紧口。再将酒倒入小坛内，放入药袋，加盖密封，置阴凉处，经常摇动数下，经14天后即可开封饮服。
[功效]补元气 ，壮肾阳，益精血，强腰膝。适用于元气亏损，神疲食少，气短喘促，精神萎靡，失眠健忘，心悸怔仲，梦遗滑精，腰膝寒冷酸痛，下肢软弱无力，女子宫寒及肚腹冷痛等症。
[服法]每日早、晚各1次，每次空腹温饮10～15毫升。