小米的好处 吃这种食物可以安眠

　　小米作为一种常见的主食，你平时吃的多吗?小米的味道是很清淡的，多数时候会拿来煮粥吃。小米的好处是什么?除了养胃之外，其实小米的功效还有很多呢!小米的做法有哪些?带着疑问，让我们一起来看下面的文章介绍吧!

　　小米的好处

　　安眠

　　吃小米具有安眠的效果，因为小米中的色氨酸含量很高，这种成分是具有安神作用的，可以让人烦躁的情绪得到平复，有效的改善睡眠质量。如果你平时失眠的比较严重，总是会胡思乱想，那么吃小米对你来说应该是效果很好的。

　　滋阴养血

　　吃小米还可以帮助补血哦!小米中的铁元素有不少，而且它还是一种可以补气的食物，所以平时身体比较虚弱的，体质差的人，都应该常吃它。在刚刚生过孩子或者是手术之后的朋友，也应该吃点小米，好消化而且营养又丰富。

　　健脾养胃

　　脾胃功能差，记得吃点小米!肠胃平时消化能力不好，或者是容易出现拉肚子、便秘的问题，都可能是脾胃虚弱导致的，常吃小米可以帮助你改善这些问题。当然不能只是单纯的吃小米，还要吃别的细粮和粗粮，搭配着吃效果更好。

　　减肥

　　小米还很适合在减肥中的朋友们吃，因为小米首先是属于粗粮的，粗粮相比较平时大家吃的白饭还有各种面食含有更多的纤维素。吃了之后，我们的排便功能会更好，不容易产生脂肪在体内大量堆积的问题，常吃自然就瘦了。

　　降血糖

　　小米能够降低人体血糖，通过进食小米进入人体后会将体内的脂肪分解，平衡脂肪，对于患有高血压。高血糖的患者能起到良好的作用。

　　美容养颜

　　随着年纪的增长，脸上逐渐就会出现皱纹、色斑、肤色暗沉、皮肤状态差等现象，这时可以食用小米能有效的改善这些症状，具有美容养颜的功效。

　　小米的做法

　　海参小米粥

　　原料

　　小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花。

　　做法

　　1、小米淘洗干净，用清水泡上;蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。

　　2、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。

　　3、加入姜丝，盖上锅盖，转小火熬煮，期间不要打开锅盖。

　　4、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

　　小米南瓜粥

　　做法

　　1、小米80克。

　　2、把小米放到碗里，加入大半碗水，用手指画圈搅拌几下，一些脏东西就会浮在水面，将水倒掉。

　　3、把洗好的小米放进电饭锅。

　　4、倒入650克水。

　　5、南瓜去皮去籽切成小块儿。(如果瓜瓤比较新鲜，好不要扔掉一起煮)

　　6、把切好的南瓜放进锅里。

　　7、启动煮粥键，煮1个小时左右。

　　8、粥煮好后，用勺子在锅里画圈搅拌，让南瓜碎掉均匀混合到粥里。

　　百合麦米小米粥

　　原料

　　瘦肉4两，鲜百合2球，小米半量杯，葱花、盐适量，生抽半汤勺，栗粉适量。

　　做法

　　1、麦米加水浸3小时，隔去水份。瘦肉洗净，切粒。下生抽及栗粉拌匀。鲜百合切去焦黄部分，摘成瓣，洗净。

　　2、烧滚清水十杯，放下麦米，小米煲滚转小火煮至麦米够粘。

　　3、小米开花，加入瘦肉粒，鲜百合煲5分钟，加葱花和盐即成。

　　总结：其实有很多人是不爱吃小米的，觉得吃起来没有味道，不如大米好处。但是如果从营养的角度来考虑，还是建议大家要常吃，每周至少应该吃两次。那么今天关于小米的内容就是这些了，希望今天的文章可以帮助到大家哦!