猪肚能治胃病吗 猪肚有这些功效

　　猪肚是一种非常常见的食物，有许多人吃过猪肚，猪肚除了是食物外，还是一种中药，猪肚有一定的药用价值，那么请问猪肚能治胃病吗?猪肚的功效与作用是什么?孕妇能吃猪肚吗?下面小编为大家讲解。

　　猪肚能治胃病吗

　　猪肚可以改善胃部的不适，但治疗胃病的效果不是很大，主要起调理作用。 胃病患者一般会出现上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸，甚至恶心、呕吐等现象。 猪肚的营养价值非常丰富，主要含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、钙、钾、钠、镁、铁等元素，具有补虚损、益气养胃的功效，可以改善胃部不适的情况，但治疗胃病是一个慢慢调理的过程，不能完全靠吃猪肚来治疗。

　　猪肚的功效与作用

　　1、健脾胃

　　猪肚味道甘爽，是一种温性的食物，对脾、胃有药用价值，可以补虚损，健脾胃，用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

　　2、补气

　　根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足，或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。

　　3、补虚

　　要是有男子身体虚弱并且还有遗精的症状，那么就可以吃猪肚，取出一枚猪肚，与带心连衣红莲子一起放进锅里，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。

　　猪肚的药用价值

　　1、治男子肌瘦气弱，咳嗽渐成劳瘵：取出四两的白术、牡蛎，三两的苦参。把它们研磨成细末，然后取出一个猪肚，放进锅里煮熟研成膏，和丸如梧子大。每服三、四十丸，米饮下，日三、四服。(《御药院方》猪肚丸)

　　2、治水泻：獖猪肚一枚，净洗去脂膜，入大蒜在内，肚满为度，煮之，自晨至晚，肚蒜糜烂为度，杵成膏子，入平胃散同杵，丸桐子大。每服三十丸，盐汤或米饮空腹服。(《世医得效方》肚蒜丸)

　　3、治消渴，日夜饮水数斗，小便数，瘦弱：猪肚一枚，净洗，以水五升，煮令烂熟，诹二升已来，去肚，着少豉，渴即饮之，肉亦可吃。又和米，着五味，煮粥食之佳。(《食医心镜》)

　　4、治小便数：猪肚一枚(洗去脂膜)，黄连末三斤。纳猪肚中蒸之，暴乾，捣丸如梧子。服三十丸，日再服，渐渐加之，以瘥为度。忌猪肉。(《肘后方》猪肚黄连丸)

　　5、治鼓胀水肿：健猪肚一个(不落水，翻出屎净，在砖墙上磨去秽气)，将大虾蟆装入肚内，麻扎紧，煮热，去虾蟆，连汤淡食，勿入盐醋。(《经验广集》)

　　6、治疳劳：木香一钱，黄连三钱，银柴胡五钱，生地五钱，鳖甲(童便浸，醋炙)一两。上为末，入猪肚内，扎口，入瓶，童便、酒煮烂捣尤，米饮下五十丸。(《幼科指掌》猪肚丸)

　　孕妇能吃猪肚吗

　　孕妇可以吃猪肚。

　　猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。

　　1、准妈妈吃猪肚有利于补充维生素、蛋白质等营养物质，增强自身抵抗力。而且食用猪肚能开胃健脾，缓解准妈妈的孕吐反应。

　　2、猪肚中富含VA、叶酸、烟酸等维生素，此外还含有钙铁锌硒等矿物质，对胎儿的神经系统发育、骨骼发育都有好处。

　　但是要注意，食用猪肚时要用盐清洗干净粘液和残留物，否则会引起腹泻等不良反应。

　　孕妇吃猪肚的做法

　　山药炖猪肚汤

　　猪肚和山药均有养胃的功效，这道山药炖猪肚汤四季饮用皆可，尤其适合冬季暖胃。

　　准备食材：猪肚500克、山药600克、玉米1根、胡萝卜1根、葱2根、姜2片、料酒1汤匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许

　　做法

　　1、猪肚先用流水冲洗掉表面的脏东西，然后用撒入面粉反复搓揉，清洗干净，然后将清洗好的猪肚放入锅中，倒入清水。

　　2、加入姜片和葱，倒入料酒，焯烫约5分钟。

　　3、将焯烫好的猪肚捞出，切成猪肚片。

　　4、玉米洗干净，切块。

　　5、胡萝卜洗净去皮，切大块。

　　6、山药去皮，洗干净之后，切滚刀块。

　　7、另起一锅，倒入猪肚丝、山药、胡萝卜和玉米，加入淹没食材的水量。

　　8、先用大火煮开，然后换成小火熬煮约1个钟头。

　　10、后调入盐、撒上少许胡椒粉即可盛入碗中。

　　结语：猪肚是中药名。为猪科猪属动物猪的胃。遍及全国，猪肚营养丰富，里面有许多对人体有益的营养元素，上文详细的讲诉了猪肚能治胃病吗，猪肚的功效与作用以及孕妇能吃猪肚吗，希望大家能够注意。