柿子和螃蟹隔多久吃？
问题描述：
我老公刚刚吃了柿子，现在又想吃螃蟹，听说两种食物不能一起吃，请问柿子和螃蟹隔多久吃？
答
柿子和螃蟹一般间隔四至六个小时的时间就可以吃，由于柿子中含有鞣酸物质，而螃蟹中含有大量的蛋白质，如果两种食物一同食用，鞣酸会与蛋白质发生化学反应，从而生成不易溶解的硬块，若两种食物摄入量都比较多，还有可能发生中毒情况，患者会出现上吐下泻、发热等不适症状。另外由于柿子与螃蟹都是寒性的食物，所以患者还要注意不能吃太多，以免损害脾胃功能。
我老公刚刚吃了柿子，现在又想吃螃蟹，听说两种食物不能一起吃，请问柿子和螃蟹隔多久吃？
柿子和螃蟹一般间隔四至六个小时的时间就可以吃，由于柿子中含有鞣酸物质，而螃蟹中含有大量的蛋白质，如果两种食物一同食用，鞣酸会与蛋白质发生化学反应，从而生成不易溶解的硬块，若两种食物摄入量都比较多，还有可能发生中毒情况，患者会出现上吐下泻、发热等不适症状。另外由于柿子与螃蟹都是寒性的食物，所以患者还要注意不能吃太多，以免损害脾胃功能。