白萝卜和胡萝卜一起吃会不会中毒？
问题描述：
妈妈今天讲白萝卜和胡萝卜放在一起做了凉拌菜，爸爸说这两种食物不能放在一起吃，请问医生白萝卜和胡萝卜一起吃会不会中毒？
答
白萝卜和胡萝卜一起食用不会引起中毒，但是胡萝卜中含有解酵素会破坏白萝卜中含有的维生素C，胡萝卜中含有的维生素a属于脂溶性维生素，需要和肉类一起煮才能被身体吸收。建议不要同时吃这两种食物，可以将这两种食物分开食用。平时适量吃白萝卜，可以促进消化，为身体提供维生素和矿物质，增强机体免疫力。经常吃胡萝卜还可以为身体补充维生素A和胡萝卜素。