辣炒年糕的做法韩国 5种做法自制辣炒年糕

　　说到辣炒年糕的做法韩国还是相当地道的，下面我们就来介绍五种韩式辣炒年糕的做法，让大家不出国门也能吃到正版韩国辣炒年糕，尝一尝韩国的做法与我们的做法的区别，也尝一下辣炒年糕的韩式风味。

　　韩式辣炒年糕主要是年糕和韩式辣椒酱的搭配，那种酸酸甜甜的味道确实俘虏了一大批吃货的心。我们来看一下他们的做法吧。

　　韩式辣炒年糕做法一

　　材料

　　年糕，洋葱，红萝卜，大白菜，大葱，韩式辣椒醬(其实平常的辣椒酱也可以，煮的时候放点糖)。

　　做法

　　1、洋葱、紅萝卜、大白菜切丝，大葱切寸段。

　　2、首先将干净的锅中放入少量的食用油，油热后倒入洋葱、红萝卜进行爆炒直到闻到香味就可以了，切记不要炒的太熟。

　　3、随后倒入适量的温开水，白菜也放进锅中，水量没过一些。

　　4、水开后，加入适量辣椒醬(没有甜的辣椒酱就加点糖，味道会更好)拌匀。

　　5、随后放入年糕煮一会，再放入大葱，煮至汤汁收干浓稠为止。

　　6、起锅，装盘。

　　韩式辣炒年糕做法二

　　材料

　　年糕、甜不辣(如果沒有也无妨)、洋葱、紅萝卜、白菜、葱、韩式辣椒醬、甜不辣。

　　做法

　　1、将准备好的洋葱、紅萝卜、白菜切成丝，葱切成寸段。然后将年糕进行水煮就可以了。

　　2、接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)。

　　3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中煮至水滚，加上适量的韩式辣椒醬。我的韩式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖。如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷：) 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!

　　4、继续煮到滾，接著放入年糕一直煮到湯汁收干浓稠為止。

　　5、后加上葱段翻炒均匀起锅。

　　韩式辣炒年糕做法三

　　酸辣可口，冬天好的小吃，也可以自己做的噢。

　　材料

　　酸泡菜50克(大约)，洋葱1个，胡萝卜1小个，花生油少许，年糕。