饮食禁忌 街边这一物含毒量超标你却天天吃

  街边什么食物含毒量超标你却天天在吃呢?在生活中,街边小吃是非常受到年轻人的喜欢,那么,你知道哪些食物不能吃吗?你所不知道的饮食禁忌有哪些呢?下面我们一起来看看路边哪些食物有剧毒?

  街边有毒小吃大揭秘

  麻辣烫、羊肉串、臭豆腐、海鲜大排挡…说到这些街边小吃,相信很多人已经垂涎欲滴。但是当福尔马林、耗子肉、地沟油…这些字眼同时和小吃联系在一起的时候,不知道在你的脑子里会出现什么样的景象!

  烤肉

  烤肉是年轻人的爱,尤其冬天,街边的烤串、韩式烧烤越来越火。但是,不少人对炭烤的东西总是又想吃又害怕。特别是女孩,怕胖怕长痘痘又抵抗不了它的诱惑。不过,它却是好吃而没有营养的东西。

  麻辣烫

  麻辣烫风靡全国,老少皆好,已经成为生活中不可缺少的一部分,我们选择餐馆的时候尽量选择正规场所的,不然也可以在家吃,约三两好友,岂不乐哉。街边小馆子,尤其是推车的我们还是能远则远吧!

  油条

  早餐吃油条已成了很多人的传统,但鉴于吃油炸食品带来的害处及其中的添加剂可能产生的不良后果,应尽量少吃油条,健康的成年人每周不宜超过2次,每次食用量不超过2两。

  烤红薯

  随着生活水平的日益提高,人们已不再热衷于大鱼大肉的饮食,而热腾腾、香喷喷的烤红薯之类的乡下农产品,已成为城里人钟爱的零食。但是还建议大家多去正规营业点购买食用。

  大排挡

  海鲜大排挡在沿海城市有着广阔的市场,许多旅游者去海边度假也把其作为一项活动,但是在食用的时候一定要注意熟吃,不然可能就要提前结束美好的旅程了。

  臭豆腐

  臭豆腐本是我国民间一项流传很广的豆腐制品,曾让不少人爱不释“口”。如今,这一传统小吃却被一些不良商贩采用极不卫生的方法制作,严重危害着市民的健康。

  来看看路边摊小吃的真实面目!还敢让孩子吃吗?

  北京女童吃路边摊炸鸡中毒身亡

  几天前,新闻报道,1岁女童吃了父亲从丰台区汾庄村路边摊购买的炸鸡后中毒身亡。据医院诊断,女童死于亚硝酸盐中毒。事发当天,炸鸡摊主就被警方刑事拘留。

  广州五岁儿童吃路边鸭脖后昏迷

  5岁的小杰吃了路边流动小吃摊的豆腐皮和鸭脖子后中毒,送到医院时几近昏迷,经医生诊断,小杰是亚硝酸盐中毒。抓到街边卖豆腐皮、鸭脖子等小食的刘某,番禺区疾控中心检测发现,刘某制售的食品亚硝酸盐含量超标200倍。

  成都小学生吃路边炒土豆中毒

  谭先生接到学校发来的一条短信,被吓了一跳:“啊!有学生食物中毒了!”原来,开学报到当天,学校一名三年级学生放学后,在路边摊点购买了一份炒土豆,晚上回家后觉得身体不适,当晚就被送到医院救治,诊治结果为亚硝酸盐中毒。

  再看这些五花八门的路边摊

  1、炸鸡块、鸡排

  关键词:地沟油、亚硝酸盐、过期鸡肉

  鸡肉原本是一种比较适合孩子吃的肉类,除鸡皮外,肉质蛋白含量高,脂肪含量少,可是如果用炸的话,会破坏鸡肉的组织,而且在油炸的过程中,鸡肉会渗入过多的油脂及其他添加料,这会导致鸡肉的脂肪量提升,热量增大,特别容易促使儿童发胖。大多路边炸鸡摊鸡肉进货渠道不明,甚至他们自己都不知道这些鸡肉原材料是怎么生产出来的,用地沟油、过期鸡肉做出来的炸鸡块、炸鸡排,你还敢让孩子吃吗?

  关键词科普:地沟油

  目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万~300万吨。“地沟油”是对从酒店、餐馆收来潲水(泔水、残菜剩饭等)进行加工提炼,去除臭味而流向食用油市场的成品油。潲水油含有黄曲霉素、苯并芘两种致癌物质,可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质,其毒性是砒霜的100倍。

  关键词科普:亚硝酸盐

  一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的几率较高,食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。

  2、臭豆腐

  关键词:硫酸亚铁、硼砂

  街头臭豆腐分黑、黄两种,无论哪种臭豆腐,现在商贩的黑加工的制作方法都是令人震惊的。