含锌的食物 含锌高的食物有哪些

　　生活当中有很多食物含有丰富的锌，而锌是我们身体的重要组成部分，如果缺锌的话会影响我们身体的正常运转的，那么含锌的食物有哪些呢?吃什么食物可以补锌呢?今天就为大家介绍一下!下面就一起来看看吧!

　　含锌高的食物有哪些

　　含锌高的食物-贝类含锌高，牡蛎高

　　贝壳类的含锌量特别高，比如牡蛎、蛤、生蚝、蚌等含锌量较多，其中牡蛎的含量是高的。

　　牡蛎在所有食物中锌含量高，每100g含有71.2mg，是非常棒的补锌食物。一个成年男子食用一个牡蛎即可满足锌的要求。

　　含锌高的食物-动物类食品

　　根据数据显示，动物类的食品含锌量比较高，大概每100g含锌至少要3到5mg，比如瘦肉、动物肝脏(猪肝)、鱼类、蛋黄等等。

　　含锌高的食物-植物类食品

　　植物类的含锌量相对是比较少的，每100g植物类的1mg左右。而植物类含锌量较高的食物，豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等等。葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果类的食物。水果中含锌比较高的有柿子。

　　锌元素对人体的作用

　　1、促进身体发育及组织再生

　　锌元素在人体中占着非比寻常的作用，尤其是处于发育期的儿童、青少年，一旦缺锌会造成发育不良，肠道菌群严重失衡。缺锌严重的，还会出现"侏儒症"、智力发育不良。它们能调节DNA复制，转译、转录DNA聚合酶的必要组成部分。

　　2、保证食欲正常

　　不管是人还是动物在缺锌时，都会出现味觉下降，食欲不振，甚至出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。锌参与一种含锌蛋白、唾液蛋白的构成，能引起味觉、食欲作用，这足以证明了锌元素能维持正常食欲。

　　3、增加免疫力，提高抵抗力

　　由于锌元素参与了人体6种酶类，200种金属酶组成部分，对全身体新陈代谢起着不可估量的作用。它是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。

　　4、促进伤口创伤愈合

　　手术或有过伤口，补锌对伤口的愈合有很好的促进作用。早期，补锌剂也是应用于临床来治疗皮肤病。之所以有这个功能是因为锌元素是人体多种酶的激活因子，参与人体脂肪、蛋白质及核糖核酸的合成与代谢，有利于表皮细胞的分裂生长，加快伤口新生肉芽组织形成，同时还可以预防感染。

　　5、影响维A代谢及视觉

　　大家都知道维A对视力有好处，但是却不知道锌元素在背后起到了推助的作用。锌促进维生素A吸收，维A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将A输送到血液中的工作，便是靠锌来完成。

　　6、生精功能及维持性机能

　　锌元素存在于男性生殖器中，参与精子生成、成熟和获能的过程。男性一旦缺锌，就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良，终导致男性不育。缺锌还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育。

　　缺锌的症状有哪些

　　1、儿童缺锌症状

　　味觉障碍：厌食、偏食、异食(咬指甲、衣服、吃头发、墙灰等)或者食欲减退。

　　皮肤疾患：易患口腔溃疡,受损伤口不易愈合，青春期痤疮等。

　　生长发育不良：身材矮小、瘦弱。

　　免疫力下降：经常感冒、发烧;智力发育落后。

　　视力问题：视力下降、夜视困难、远视、散光等。

　　皮肤损害：有外伤时，伤口不易愈合，容易患有顽固皮炎、湿疹。

　　2、孕妇缺锌症状

　　妊娠反应加重：嗜酸，呕吐加重。

　　胎儿发育迟缓：导致早产儿、低体重儿。

　　分娩合并症增多：产程延长、流产、早产、胎儿畸形率增高：脑部中枢神经系统畸形。

　　3、成年男性缺锌症状

　　男性不育：少精、弱精或精液不液化男性前列腺炎。

　　结语：如果身体缺锌会影响我们身体正常运转的话，如果发现身体缺锌一定要尽快补充，那么吃什么食物可以补锌呢?可以有补锌效果的食物有哪些呢?大家看了上述小编的介绍都知道了吧!希望可以帮到大家哦!