提子的功效与作用 吃多提子有七大好处

  日常生活中经常吃的说过有很多种,不管是甜的还是酸的,都是大家喜爱的,那您喜欢吃提子吗?您知道提子的功效与作用吗?您知道提子的营养价值有哪些吗?不知道没关系的哦,今天小编就为您介绍一下有关吃提子的好处的知识,感兴趣的您赶快来看看哦。

  提子的功效与作用

  提子性平、味甘酸,入肺、脾、肾经;有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。

  主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

  1.抗病毒杀细菌

  葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

  2.防癌抗癌

  葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。

  3.抗贫血

  葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素B12。12~15毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。

  4.降低胃酸利胆

  现代药理研究证明,葡萄中还含有维生素P,用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

  5.抗动脉粥样硬化

  研究发现,葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化,而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化,还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒),可减少冠心病引起的死亡。同时,葡萄中钾元素含量较高,能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。

  6.补益和兴奋大脑神经

  葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

  7.利尿消肿安胎

  据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

  提子皮

  提子皮中富含一种多羟基酚类化合物———白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。

  提子皮中的另一种重要物质———单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。

  提子皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

  提子皮还具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、提子等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以提子皮和红葡萄酒中多。

  由于当前市面上的提子,大部分存在农药残留问题,所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。好先用水冲洗,配以能有效清除农药成分的洗洁用品,清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡,因为水的浸泡容易促进提子表面的残留农药渗透进入果肉。

  提子的营养价值

  1、提子中富含葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。

  2、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内*基。

  3、提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。

  4、提子中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。

  5、葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

  适合人群

  一般人群均可适用。

  ⒈肾炎、高血压、水肿患者,儿童、孕妇、贫血患者,神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者,肺虚咳嗽、盗汗者,风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤其适合食用

  ⒉糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食,多食则令人泄泻。

  吃提子要剥皮吗

  吃提子好不要剥皮,如果不是口感太差,好连籽也一起吃掉,因为提子的营养大部份都在皮和籽里,尤其是抗养化元素在提子肉里是没有的。用搅拌机连皮带籽一起打碎喝,这样能大限度地保留提子的养份,不过记得一定要洗干净,以可用一些盐清洗,再用凉开水过一遍。

  由于当前市面上的提子,大部分存在农药残留问题,所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。好先用水冲洗,配以能有效清除农药成分的洗洁用品,清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡,因为水的浸泡容易促进提子表面的残留农药渗透进入果肉。

  提子怎么剥皮

  好的办法是网上有专门的剥皮器,不然就得洗好后,自己用手慢慢剥。如果以上两点都嫌麻烦,那么各位可以带皮吃,方法就是用盐水浸泡后,可以连皮一起吃掉的。希望总结的两点可以帮助到大家。

  提子吃着太生可以放一两天再吃

  尽管南方地区一年四季都能吃到提子,然而根据季节的不同,提子的口感也不尽相同,有时甜美可口,有时果皮苦涩、果肉发硬,网友不仅会问:熟得不自然的水果口感是不是代表它是反季水果?吃这种水果会不会有问题?

  专家表示,水果的口感受多种因素影响,但应季的水果口味是好的,也是安全健康的,这也是营养师推荐吃时令新鲜水果的原因。

  但水果的贩卖需要考虑市场、交通等多重因素,熟的太透的水果在运输保存过程中会腐烂变质,造成经济损失,所以一般市场上卖的都是不太熟的水果。

  当买到这类水果时,不妨往较生的水果中放一个熟透了的水果,一两天后,水果会发生醇化,变得香甜可口,所以大家可以选择放置一两天后再食用。

  结语:看了小编上文的介绍,您是不是已经知道提子的功效与作用了呢?您是不是也已经知道提子的营养价值是什么了呢?小编希望您可以把今天学到的有关吃提子的好处的知识分享给您身边的小伙伴们哦,还等什么,赶快一起来学习一下哦。