提子的功效与作用 如何分辨提子和葡萄呢
提子是夏季常见的水果的之一,不过现在运输发达,即使是在其他季节也能吃到外地运输过来提子了。提子的口味非常香甜,很多人特别是小孩子都爱吃提子。那么提子除了口感甜美之外,有没有什么功效和作用呢?想知道的话就请你接着看下文。
抗贫血
提子中含有抗恶性贫血作用的维生素B12,能够有效的抵抗贫血症状,同时,提子中含有丰富的葡萄糖,并且极易被人体吸收,也有助于抵抗贫血症状。
预防心血管疾病
提子中具有强抗氧化性的类黄酮物质,可以强力清除*基,进而降低血液粘稠度,同时,提子中含有的微量酸性物质能够软化血管,防止心血管动脉硬化。
有益心脏
另外提子中含有的钾和钙元素有助于人体积累钙质,进而增强心脏跳动频率。
抗衰老
提子中含有丰富的花青素,具有强抗氧化性,有助于*基的清除,防止蛋白质和核酸被*基所破坏,从而延缓衰老。
消除疲劳
我们知道维生素和氨基酸都是可以刺激大脑神经的物质,而提子中正好含有这些物质,所以说吃提子可以消除疲劳,需要加班或者备考的朋友们推荐多吃提子哦。
增强免疫力
此外一些本身体质较差,容易生病的朋友们,也可以多吃一些提子。提子里面还有多羟基酚类化合物,这是一种能有效的消灭人体内的有害细菌和病毒的成分,从而帮助提升免疫力。
消肿安胎
我们知道孕妇常常会出现反胃、想吐的情况,其实孕妇在怀孕的过程中还会出现严重的水肿,有些孕妇甚至水肿到正常的鞋子都没有办法穿,只能穿拖鞋。这个时候推荐可以吃一些提子哦,因为提子就有消肿、利尿的功能,孕妇吃了就能缓解水肿情况、
看外形
提子的外形多呈椭圆形状,其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圆形。
尝口感葡萄的肉质比较软,汁多,而且果皮易剥除。而提子的外皮较难剥,一般连皮和肉一起吃的。提子的肉感厚实,较丰厚。
看籽的多少
提子的籽比较少,基本上洗净后可直接入口,无需吐籽。而葡萄中的籽较多,吃起来较费劲一些。
看价格
一切进口的厚实硬肉葡萄叫做“提子”,相对来说提子的价格较贵,而葡萄的价格较便宜。
虽然提子有入药补血的功效,但是它含糖量很高,长时间吃的话,尤其是小孩子长时间吃,加上小孩子就不好好刷牙,就会加速牙齿的损坏。
容易拉肚子,因为提子是粒状的,吃之前不容易清洗干净,再加上很多小孩子吃之前不好好洗手,吃的时候,外皮的细菌很容易吃进肚子里面,就很容易拉肚子了。
还有就是提子吃多了会便秘,是因为提子属于热性说过。还有就是血液中的血糖会升高,所以有糖尿病的人和便秘的人好不要吃提子。
还有一点需要爱美的女士注意,那就是提子吃多了会发胖哟!因为它还高能量,消化不了了,就会转化为脂肪哟!
成人也不要多吃,吃多了会倒牙的,等晚上刷牙的时候,牙齿就会难受的。每天吃半斤左右就是合适的。
此外,孕妇要少吃提子,如果吃多了的话,很容易让自己身体的血糖升高,还容易得妊娠期糖尿病,切记切记!
提子美食的做法
提子果酱
材料:提子两大串、白糖适量。做法:洗干净的提子放到盆里,用手捏碎,每个提子捏破就行。捏碎的提子和白糖一起放到锅里熬,提子会出很多水,中途没事儿可以去下籽。熬到颜色漂亮,粘稠就可以出锅装瓶啦。
提子奶昔
材料:牛奶一瓶、提子适量。做法:先把提子洗干净切成两半,去掉籽。再放到豆浆机里,倒入牛奶,搅拌均匀就完成了。
总结:看了文章我们知道提子可以预防心血管疾病、抗衰老、增强免疫力,还能抗贫血、消肿安胎。难怪很多孕妇朋友都喜欢吃提子,不过提子虽然营养丰富、口感好,但是也不适宜多吃。特别是有糖尿病和便秘疾病的人群,还有正在减肥的朋友们都不适合多吃提子哦。