皮皮虾蒸多久 这样蒸出来的虾营养更美味
皮皮虾的做法很多,人们也是想着用各种方法去做皮皮虾,希望吃出自己喜欢的那个味道。那么你知道蒸皮皮虾好吃吗?知道皮皮虾怎么做好吃吗?今天我们就为大家介绍一下皮皮虾多久能熟,看看皮皮虾蒸多久适合。
虽然人们都说皮皮虾蒸着好吃,但是如果时间掌握不了,做出来的味道是会大打折扣的,下面我们就来了解一下蒸皮皮虾的做法吧。
皮皮虾蒸多长时间好
蒸皮皮虾很容易,把皮皮虾处理好隔水蒸熟就可以了,但要蒸出一盘鲜味十足的皮皮虾,着实不是一件简单的事儿,蒸多长时间就是一个大问题。皮皮虾蒸多长时间好呢?
一般来说,我们在蒸皮皮虾的过程中,当皮皮虾冒出鲜味的时候,就差不多熟了。然后再看看皮皮虾的颜色,已经由青色变成红色就,那么就是蒸好了,不需要刻意的说要蒸多长时间。
通常来说,从皮皮虾入锅到蒸熟,8-10分钟是刚好的。时间太短的话虾肉不熟,但是时间太长又会将鲜味流失。当然这是针对蒸锅来说的,如果是别的器具,具体的时长还要看情况。
蒸皮皮虾的营养和功效
蒸皮皮虾大限度的保留了皮皮虾的营养价值,这才使得它的口感足够鲜嫩多汁。那么蒸皮皮虾的营养与功效包括哪些呢?我们一起来看。
1、蒸皮皮虾中含有丰富的蛋白质,是迅速补充能量的好帮手。同时还有助于帮助我们补充脑力和强壮肌肉。
2、蒸皮皮虾中的氨基酸含量虽然不够多,但胜在结构全面,是人体生理活动所必须的,且极易被人体吸收。
3、蒸皮皮虾中的脂肪含量极低,且含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用。缺点是自身胆固醇含量较高。
4、蒸皮皮虾中的镁元素有调节心脏活动的作用,能够帮助预防心血管疾病。
5、蒸皮皮虾中含有的钙质和磷元素,有助于骨骼的发育,并预防佝偻病和骨质疏松症。
6、蒸皮皮虾还具有补肾益精、通乳解毒、缓解神经衰弱的作用,有助于病后恢复。
孕妇可以吃蒸皮皮虾吗
孕妇当然可以吃蒸皮皮虾。皮皮虾中含有的蛋白质和钙质,是孕妇在怀孕期间尤其需要补充的,而皮皮虾刚好可以满足孕妈妈们的需求。
并且,皮皮虾中含有的多种微量元素,对胎儿的发育有着至关重要的作用,是以孕妈妈需适当食用皮皮虾以满足胎儿发育的需要。
而且蒸皮皮虾比较清淡,刚好符合孕妈妈对孕期饮食的要求,有利于孕妈妈的肠胃健康,对胎儿也不会产生刺激作用。
不过孕妈妈在吃蒸皮皮虾的时候要注意不能多吃,也不能搭配含维生素C的食物食用,否则就会对身体健康造成影响了。
还有,如果孕妈妈体质比较特殊,容易发生过敏反应的话,也是不宜吃蒸皮皮虾的,这点需要格外注意。
蒸皮皮虾不能和什么一起吃
在前文中,我们有提到蒸皮皮虾不能搭配含维生素C的食物一起吃,这绝对不是忽悠人的哦,因为皮皮虾中含有的重金属,会与维生素C发生反应,从而产生有害物质砒霜,所以大家在吃蒸皮皮虾的时候,切记不可吃含维生素C的食物,需要间隔2小时的时间。
另外,在吃蒸皮皮虾的时候,也不可以吃含有鞣酸物质的水果,如橙子,这是因为水果中的酸性物质会与皮皮虾中的钙质发生反应,形容不易溶解的物质,从而引发身体不适。
同时,在吃蒸皮皮虾的时候,还不可饮用果汁,也不可以饮酒。果汁不用多说,含有维生素C和酸性物质;搭配酒食用会产生过多的尿酸,从而引发痛风症。
蒸皮皮虾的做法有哪些
蒸皮皮虾做法简单,耗时短,调料可即兴发挥,是符合大众口味的一种做法。所以,还不知道蒸皮皮虾做法的小伙伴们,真的该好好学学了,无论是给家里人吃还是给客人吃,都是很赞的哟!下面我们就来说说蒸皮皮虾的做法。
做法一
将皮皮虾买回家清洗干净,放入盘中;蒸锅加水烧开,将皮皮虾带盘放在蒸盘上,加盖蒸10分钟即可。
做法二
皮皮虾洗净,用白糖、料酒、盐腌制10分钟左右,然后码在盘中入蒸锅,大火蒸15分钟左右,后淋上自制的酱汁即可。
蒸皮皮虾的一个好处就是,在食用的时候我们可以根据个人口味调酱汁,想吃清淡的或者喜欢重口味的都能从中获得满足感。
做法三
主料
皮皮虾。
配料
花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、醋、香油、蒜末、精盐等,依据自己的口味来调配。
做法
1、把蒸锅刷干净,锅底放好水,上面放好蒸屉,水要少放,因为不需要蒸多少时间。
2、把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好,一层摆不完就交叉着摆第二层,这样一摆,皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上,容易进盐咸和调料味。
3、把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。
4、拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上。
5、盖上锅盖,点大火,水烧开后,一般3-5分钟,看到皮皮虾皮都变成红色了,就熟透了。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于皮皮虾蒸多久的相关内容,通过上文的介绍,相信大家已经知道了皮皮虾蒸多久能熟,知道皮皮虾怎么做好吃,如果你能把握好时间,相信在其他条件等同的情况下蒸出来的皮皮虾口味不会差哦。