孕妇吃香菇好吗 这样搭配营养加倍
孕妇在吃东西的时候都会比较注意，平时天天吃的东西，一旦怀孕了就不敢乱吃了，生怕对胎儿会有什么影响。那么秋冬季节经常用来熬汤喝的香菇，在怀孕的时候可以吃吗?孕妇吃香菇好不好呢?
孕妇吃香菇是非常有营养的，对自己和肚子里面的宝宝都很有好处，所以建议在怀孕的时候可以经常吃一些香菇，不管是炒还是做汤都可以。
除了香菇之外，其他的菇类也是非常值得吃的。比如金针菇、杏鲍菇和海鲜菇等等，这些菌类的东西都可以帮助滋养身体，提升抵抗力。
如果你购买的是新鲜香菇，那么就在做菜之前记得好好的清洗一下，如果是干香菇，那么就需要浸泡一下，但是浸泡的时间也不要太长了。
补充维生素
营养学家表示，香菇营养丰富，尤其是维生素。它含有两种可降低血脂的成分，分别是香蕈玫角甾醇和香菇太生，这两种物质遇光反应，会转化为维生素D，因此对维生素D缺乏的人群来说可以起到非常良好的功效。
延缓衰老
人体中的过氧化氢是导致人衰老的一个重要因子，香菇的水提取物可以清除人体中的过氧化氢，让人衰老延缓。
提升免疫力
香菇多糖能促进人体淋巴细胞的生成，而且可以提升人体免疫系统中吞噬细胞的吞噬功能，因此香菇对孕妇的免疫系统有良好的增补价值。
香菇的营养价值
1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;
2. 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;
3. 香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;