只喝粥不吃饭 真的能减肥吗

　　减肥，不管在什么朝代，还是任何国家，真的是女人一直追求的事业。但是减肥方法却只有那么几种，第一是减少热量摄入，第二则是提高热量消耗。但即使这样，女人也能想出了千奇百怪的减肥方法，其中喝粥减肥就是一种。

　　不过，只喝粥不吃饭，真的能减肥吗?

　　先看看网友反馈：

　　一位网友坚持了一年半午餐不吃米饭，只喝粥，终不仅体重没什么变化，胃的消化不良却改善了。

　　后改变减肥方法，通过运动、控制饮食，虽然午餐还是喝粥，但是只用三个月便减掉了14斤。

　　从这位网友的反馈，发现喝粥于减肥是没有什么效果的。

　　粥或米饭，于减肥的作用

　　粥，先不论能不能减肥，却有着三大功效，补充水分，低脂肪快速补充热量，调节消化功能。

　　于减肥而言，粥和饭并没有实质性的区别，认为饭的热量高，粥的热量低，完全是一种误解。

　　只喝粥，粥中的淀粉转变为热量的速度快，这样饿得快，同时不容易吃饱，反而会导致吃得更多。如果保持每天只喝1-2碗粥，身体热量不足自然会从其他食物上找回来。

　　同时，粥中营养不均衡，只喝粥很容易伤身。

　　所以，正如网友反馈的那样，只喝粥并不能减肥。

　　想喝粥减肥，得要点技巧!

　　喝粥时，可以在其中加入一些粗粮、杂粮、豆类，因为有了粗杂粮的参与，粥的营养不仅丰富了，同时大量的膳食纤维增加了饱腹感，减少热量摄入。

　　对于粥的三个误区

　　1.喝冷粥

　　不少人认为夏季喝冷粥，不仅可以减肥，还非常凉爽。

　　不过，喝冷粥却会刺激你的胃，如果仅仅是一两次为了降暑，到是可以，但是不能长期食用。

　　2.煮粥太烂

　　粥煮的太烂，虽然增加了粘稠度，但是更容易导致血糖快速升高，不仅不利于减肥，还会导致血糖升高太快。

　　粥，熬得时间越长，粥的营养价值越低，淀粉糊化越充分，而淀粉很容易被分解为糖分。所以，吃烂的粥，对于血糖的影响可能相当于一杯白糖水。

　　3.认为喝粥养胃

　　喝粥是否养胃，要分情况。

　　养胃的原因是，粥通常稀烂，与被胃消化后的食糜差不多的形状，不会增加胃负担，可直接进入小肠消化吸收，给胃黏膜一个修复机会。

　　但是对于反酸导致的胃部不适，喝粥无异于雪上加霜。因为粥是流质食物，与胃酸一起更容易出现反酸的感觉。

　　所以，仅靠喝粥并不能达到科学减肥的目的，同时还要避免喝粥误区。