六食疗活血又养颜

　　葛根是一种植物的根，它的主要成分是淀粉，所以葛根粉在市面上比较常见，葛根一般用于煲汤，它含有多种营养成分，是好多蔬菜所不能比的，今天我们就来了解一下葛根的食疗作用吧。

　　葛根粉怎么吃

　　1、取本品一勺入碗中，先用冷开水搅拌成浆，再加适量白糖调均后，有95度以上的开水猛冲成糊状，既可使用。

　　2、取本品一份用冷水调成稀糊状，分次倒入少许沸油锅里，荡匀翻煎成薄饼状，捞起切成条块，可与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴，味美无穷。

　　3、若需清热降火、醒酒、通便，取葛粉少许冷水加糖冲服，效果更佳。

　　多服有益无害，可以长期服用保健。

　　服用期间忌食刺激性食物，如：酒、可乐，咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品。

　　多补充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、红萝卜、猪尾巴，猪蹄，马铃薯，红枣以及花生等坚果类，有空多做扩胸运动，配合适量的胸部按摩，坚持服用一定会达到你满意的效果。

　　葛根的食疗方

　　调节内分泌、平衡雌激素、补钙、调经、养颜的葛根食疗法

　　1、葛根粥(每日1次)

　　原料：葛根粉100克，小米50克。做法：先将小米洗净，加水熬成粥，然后加入用净水调匀的葛根粉，边加边搅拌，煮沸即成。

　　2、葛根煲银鱼(每日一剂，佐午餐食用)

　　原料：葛根50克，小银鱼100克，豆腐100克，食盐2克。做法：在煮沸的汤中，加入洗净的葛根、小银鱼、豆腐(切小块)，先用旺火再改用文火煲30分钟，加食盐调味即成。

　　3、葛根羹(每日2次)

　　原料：葛粉10克，葡萄干10粒。做法：将葛粉、葡萄干放入碗中，加少量饮用净水调匀，再用沸水冲泡，边冲边搅拌成糊状即可。

　　4、葛根桂花茶(每日1剂，可多次泡饮)

　　原料：葛根5克，桂花1克，巧梅花2朵，绿茶1克。做法：将原料混合后，用沸水冲泡，加盖闷5分钟即成。

　　5、葛根玫瑰茶(每日1剂，可多次泡饮)↓↓↓